湯圓做法：
1、準備材料：南瓜100克、糯米粉100克、紅棗片1把、枸杞適量、酒釀半碗、紅糖2塊。
2、南瓜去皮切薄片，上鍋蒸熟，加糯米粉。
3、揉成光滑面團。
4、分成小劑子搓成丸子。
5、鍋里倒入適量清水，放紅棗片一起煮沸。
6、放南瓜湯圓煮至漂浮，放入塊紅糖。
7、放入酒釀。
8、放入枸杞，倒入水淀粉勾芡即可。
湯圓，別稱“湯團”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。
