鯉魚魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。但有些人對于魚籽能不能心里還打了個問號，下面就給大家分享一下魚籽能不能吃以及魚籽的做法。
鯽魚魚籽的做法：
將魚籽洗干凈，放入碗中，放一個雞蛋，一點生粉，一點鹽，在煎魚的鍋里將魚籽煎了，讓后放入李錦記生抽，料酒，將，蔥花翻炒1分鐘左右，將汁炒干，然后配上生菜和切片面包，又是一道美味哦！
鯉魚魚籽中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對人體，尤其是對兒童生長發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
