適合糖尿病人群的自制甜點(diǎn)
糖尿病人在外面是很難買到合適的點(diǎn)心的，即便是那些無糖的點(diǎn)心，也是加入了木糖醇。教大家適合糖尿病人吃的點(diǎn)心，在家里面也可以做，含糖量比較低，可以放心吃。起司蛋糕應(yīng)該是每個(gè)人都非常喜歡吃的小點(diǎn)心，但是對于糖尿病人來說，外面吃起司蛋糕是很危險(xiǎn)的事，今天我們自己在家做，只要把幾樣材料換成糖尿病人能吃的就可以。
先把食材準(zhǔn)備好，用100毫升的量杯準(zhǔn)備1又1/5杯的杏仁粉，無糖椰絲，2/3杯，鹽少許融化的奶油三大勺。液體甜菊糖6D奶油起司900克，雞蛋三顆，赤藻糖醇，已有1/4給新鄉(xiāng)檸檬，一大湯匙香草精一小匙。準(zhǔn)備好材料之后，先把烤箱180度預(yù)熱。拿一個(gè)9寸的模具上面鋪上鋁箔紙，先做起司蛋糕的底部，在鋁箔紙上放入杏仁粉葉思研，充分的攪拌均勻，然后再把甜菊糖和奶油放進(jìn)去拌勻。
把剛才混合好的材料都倒進(jìn)模具里，向下用力壓實(shí)，然后把模具放入烤箱烤12分鐘，時(shí)間到了直接打開烤箱取出來晾涼，然后做起司蛋糕，體的部分把奶油起司雞蛋，吃棗，糖，檸檬汁，香草精都放進(jìn)一個(gè)盆子里面攪拌均勻，但是不用過度攪打，避免產(chǎn)生氣泡。把剛剛調(diào)好的蛋糕糊倒進(jìn)模具里面，放進(jìn)烤箱烤50分鐘，知道蛋糕的表面變成金黃色，然后把起司蛋糕從烤箱里面拿出來放涼。
用鋁箔紙或者是硅油紙把模具封上口。放進(jìn)冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)，冷藏時(shí)間至少要4個(gè)小時(shí)，如果不是特別擠可以冷藏一夜。把模具從冰箱里面取出來之后，用吹風(fēng)機(jī)開熱風(fēng)，把周圍催化蛋糕，就可以輕輕松松的取出來，這個(gè)蛋糕是和8個(gè)人吃，分成8份，每一份的糖含量都比較低，糖尿病人可以放心吃，而且用的糖都是代糖，不會產(chǎn)生血糖升高的情況
