西紅柿應(yīng)該怎么種
西紅柿是家里面比較常見的一種食物，可以說一年四季都有西紅柿，它的做法也比較多，感覺怎么做都非常好吃，對于喜歡吃西紅柿的人來說，不管是哪種做法都是可以吃到爽的。西紅柿在家里面最簡單的做法應(yīng)該是涼拌西紅柿。把西紅柿洗干凈之后切成大小合適的塊兒裝在盤子里面，再加上適量白糖，攪拌均勻好吃的糖拌西紅柿，就是這么簡單。
家里面最常做的應(yīng)該是西紅柿炒雞蛋，這道菜，不管是大人還是孩子，都是特別喜歡吃的，而且做法也很簡單。先把西紅柿切十字花刀放在開水里面燙一分鐘，然后撈出來用涼水沖洗一下，去掉外皮切成大小合適的塊，往里面打入兩個雞蛋，加入適量鹽鍋里面油燒熱之后，把雞蛋倒進(jìn)去炒熟，然后裝在碗里面?zhèn)溆?。鍋里面再放上一點(diǎn)油，把蔥花下進(jìn)去炒香，然后放入西紅柿炒出湯汁開始，吃了鹽再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，快速翻炒均勻出鍋即可。
西紅柿燉牛腩也是一道非常好吃的菜，做法也很簡單，把牛腩改刀切成大小合適的塊放在清水里面煮出血沫。撈出來放在碗里面?zhèn)溆缅伬锩婕尤脒m量油，把提前去皮切好的西紅柿放進(jìn)去，炒出湯汁，然后把牛腩再放進(jìn)去，大火快速翻炒。牛肉炒至變色之后，加入適量開水，大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火，燉40分鐘左右，牛腩軟爛，再切點(diǎn)西紅柿塊放進(jìn)去，加入適量鹽，燉到西紅柿軟爛出鍋。
西紅柿雞蛋面的味道也是超級贊的，特別適合天冷的時候來一碗，暖胃又暖身。把西紅柿去皮之后切成小丁鍋里面燒油在里面炒兩個雞蛋，炒熟之后把雞蛋裝在碗里面，再把西紅柿放進(jìn)去，炒出湯汁。加入適量開水，水開之后把面條下進(jìn)去煮到面條八分熟再把炒好的雞蛋放進(jìn)去煮熟之后加入適量鹽和雞精調(diào)味兒，好吃的西紅柿雞蛋面就做好了。
