1、可以通過(guò)觀察湯圓表面的顏色來(lái)判斷他到底熟沒(méi)有。煮熟后的湯圓表面并不是純白色的，而是偏米黃色。如果它的表面還有粉末狀的物質(zhì)，并且是純白色的話，就代表這個(gè)湯圓還沒(méi)有煮熟。
2、湯圓煮熟之后是不會(huì)沉在鍋里的。大多數(shù)湯圓煮熟后會(huì)漂浮在水的表面。這個(gè)是最好分辨的情況。
3、當(dāng)湯圓的外面變成了略微透明的顏色。而且一觸碰還很有彈性，就表明湯圓已經(jīng)煮好了。煮湯圓的時(shí)候要避免湯圓粘鍋。粘住鍋底之后會(huì)糊，不好清洗。
