1、一成熟牛排的界面約百分之75都是粉色的，會(huì)帶有比較多血水。
2、三成熟牛排的界面約百分之50都是粉色的，血水較少。
3、五成熟牛排的界面約百分之25都是粉色的，血水已干。
4、七成七成熟牛排的界面略微有點(diǎn)粉色。
6、全熟牛排的界面為棕色，全熟的牛排一般為咖啡色或者達(dá)到焦黃的程度。
牛扒怎么判斷煮熟 牛扒幾分熟怎么看
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