
1、【香芋臘腸燜飯】【食材】香芋、臘腸、大米、蔥、蒜頭,食用油、鹽各適量?!静襟E】:大蒜剝?nèi)ニ庖?;香芋去皮,切小塊;蔥洗干凈,切蔥花,臘腸切片。熱鍋下油,放入大蒜,炒出香味。加入香芋,繼續(xù)小火炒。把香芋的表皮煎到淺黃色就可以了,趕時間的朋友可以省去,直接放入電飯鍋中。大米洗干凈,放入電飯鍋中,然后加入香芋臘腸,鹽,拌勻。選擇煮飯模式,程序結(jié)束后燜2分鐘開蓋,盛起前撒上適量的蔥花,就可以開吃了。
2、【三文魚玉米炒飯】【食材】三文魚,玉米,胡蘿卜,新鮮豌豆,米飯,食用油,鹽,黑胡椒各適量?!静襟E】:三文魚解凍后清洗干凈,切成小塊,加入適量的鹽、胡椒粉拌勻,腌制5-10分鐘。玉米剝成玉米粒,胡蘿卜去皮后切丁,豌豆剝?nèi)ザ箽?。鍋里加入適量的水煮開,把玉米、豌豆、胡蘿卜放進去,煮到斷生時候馬上撈起。熱鍋下油,油熱后放入三文魚粒,中火炒熟。加入玉米、豌豆、胡蘿卜,大火炒一分鐘。加入米飯,快速翻炒,把米飯炒到粒粒分明。起鍋前加入鹽調(diào)味,炒勻后就可以起鍋了。















