1、冷水煮雞蛋。如果雞蛋是在冷水下鍋的情況下煮的話，一般煮十分鐘左右才會熟。準備小鍋，先倒上清水，然后把雞蛋洗干凈之后就放入鍋中煮，先開大火把水煮開，再開中小火慢慢的煮，因為如果直接一直開大火煮的話，有可能會把雞蛋煮爆裂，中小火慢煮的話，一般煮十來分鐘的話，基本上就可以煮熟。
2、開水下鍋煮。開水下鍋煮雞蛋的話，其實是可以節(jié)約很多時間的，而且煮出來的雞蛋也不容易爆裂?？梢韵葴蕚湟诲伹逅?，然后把水煮開之后，再把洗干凈的生雞蛋放入鍋中煮，煮的時候火不要開太大，一般中火或者小火來煮，煮上5~8分鐘，基本上就可以把雞蛋煮熟了。
