空氣炸鍋是生活中比較常見(jiàn)的一種電器，它可以做各種各樣的美食小吃，有些人會(huì)用空氣炸鍋烤板栗吃?？諝庹ㄥ伩景謇跻话悴粫?huì)爆炸的，但是有些人用空氣炸鍋烤板栗爆炸了，這種多半是板栗沒(méi)有開(kāi)口導(dǎo)致的。
空氣炸鍋烤板栗為什么會(huì)爆炸
沒(méi)有開(kāi)口。
在空氣煎鍋中炸栗子時(shí)，你需要先打開(kāi)栗子，因?yàn)槔踝邮欠忾]的個(gè)體。如果直接在高溫下加熱，內(nèi)部的水和蒸汽會(huì)隨著溫度的升高而增加，并且會(huì)產(chǎn)生大量的熱蒸汽。這些熱蒸汽會(huì)使栗子內(nèi)部逐漸膨脹。當(dāng)板栗上升到一定程度，無(wú)法承受殼中的氣體壓力時(shí)，板栗會(huì)突然爆炸。
建議在烤栗子時(shí)做一個(gè)橫切，這樣栗子就不會(huì)被油炸，刷蜂蜜或糖時(shí)會(huì)更美味。
空氣炸鍋烤板栗需要先煮嗎
需要。
要在空氣煎鍋里烤栗子，先把栗子煮沸，然后把栗子烘干。水干后，將栗子放入空煎鍋中，加熱10-15分鐘，然后成熟。
如果你不事先把栗子煮熟，直接放在煎鍋里炸，那么生產(chǎn)出來(lái)的栗子很可能會(huì)被夾在三明治里，因?yàn)樗鼈兒休^少的水，所以它們很可能看起來(lái)很焦。甚至一些栗子也會(huì)開(kāi)始燒焦，影響味道。建議提前烹飪。
空氣炸鍋烤板栗需要開(kāi)口嗎
需要。
板栗內(nèi)部屬于是全封閉的，如果在用空氣炸鍋烤板栗的時(shí)候，板栗不提前進(jìn)行開(kāi)口進(jìn)行透氣散發(fā)壓力的話，板栗內(nèi)部很容易因?yàn)閴毫^(guò)大而導(dǎo)致板栗炸裂開(kāi)，這樣烤出來(lái)的板栗就不完整了。
此外，如果不對(duì)板栗進(jìn)行開(kāi)口處理，那板栗需要烤熟的話相應(yīng)的加熱時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)，將板栗開(kāi)口后板栗也會(huì)更容易熟；此外，這樣烤板栗加入的蜂蜜或白糖也會(huì)更入味。
空氣炸鍋炸板栗的方法
1.將空氣煎鍋預(yù)熱5分鐘。
2.把栗子清洗干凈，用刀一個(gè)一個(gè)地切。
3.在板栗上涂上適量食用油和蜂蜜，或?qū)囟日{(diào)至200℃左右，烘烤約10分鐘，然后倒入適量蜂蜜，攪拌均勻后再烘烤。
4.將栗子放入空氣煎鍋中，調(diào)整到200度，等待25分鐘。
