芒果這種水果,相信很多人都非常喜歡吃,芒果是一種熱帶性水果,因此在夏天的時候是非常常見的,那么芒果上有黑點還能吃嗎,什么時候吃芒果最好,下面小編就給大家具體介紹看看。
全文目錄:
1、芒果上有黑點還能吃嗎
2、小黑點芒果跟大黑點芒果如何區(qū)分?
3、怎樣挑選好芒果
4、什么時候吃芒果最好
芒果上有黑點還能吃嗎
芒果皮里面含有多酚氧化酶類,一旦受到碰撞、雞鴨,或者經(jīng)過了冷凍,都容易導致芒果皮上出現(xiàn)黑斑,如果沒有出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況就不影響食用,但如果表皮上的黑斑擴大滲入到芒果肉里面,從而出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況則不能食用。
小黑點芒果跟大黑點芒果如何區(qū)分?
小黑點芒果香甜好吃,而大黑點芒果不能食用,我們應該怎樣去區(qū)分它們呢。
如果一個芒果上長有芝麻或綠豆大小,且分布均勻的小黑點,可以購買。輕按這樣的芒果回彈快,不會有明顯的凹陷。
如果黑點形如指甲大小,且分布不均勻,只在芒果的局部出現(xiàn),那證明芒果已經(jīng)腐爛了,千萬不要購買。
這種帶大黑點的芒果按上去會有明顯的凹陷,而且聞起來有一股變質(zhì)的酒味,吃了可是要拉肚子的。
怎樣挑選好芒果
1,聞一聞,新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味,香味月濃郁、味道越好。
2,輕微捏一捏,新鮮的好芒果水分非常充足,果身富有彈性,如果軟噠噠的代表快要壞了,不要購買。
3,同樣大小的芒果,比較重的代謝水分比較充足,組織比較細密,口感也會更好。
4,另外帶有蒂頭的芒果,可以查看蒂頭是否展開,展開程度越大越成熟,盡量不要選青色芒果。
什么時候吃芒果最好
6月份左右。吃芒果的最佳季節(jié)是6-8月份。 6-8月份是芒果大批量上市的季節(jié),此時的芒果價格實惠、品種多,選擇豐富,而且日照充分酸甜比合適,多高甜低酸,是全年中食用芒果的最佳時期,如果是喜歡吃芒果的人群,一定不要錯過這一段時期,而且要挑選三亞的芒果最好吃,其不論是生育期,還是產(chǎn)量、品質(zhì)等方面都優(yōu)于我國其它產(chǎn)區(qū)