全文目錄：
1、粿條和河粉的區(qū)別
2、粿條吃了會胖嗎
3、粿條的做法是什么
4、粿條起源于什么時候
粿條和河粉的區(qū)別
顏色、口感是不一樣的。
粿條和河粉都是將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成的，雖然兩者看起來差不多，但是口感卻是不一樣的。
一般來說粿條因為米漿的含量較多，所以顏色為乳白色，不是很透明，而河粉通常會在里面加入一定的生粉，所以看起來透明度更高，吃起來粉味較大，但同樣彈性也比較大。
粿條吃了會胖嗎
不會
1.一般吃裸條是不會導(dǎo)致人體發(fā)胖的。因為裸條是由淀粉所制成的，只要適量吃一般是不會導(dǎo)致發(fā)胖的。
2.一般發(fā)胖患者多是由于長期的暴飲暴食，并且大量使用含有淀粉以及脂肪的食物，從而導(dǎo)致油脂堆積產(chǎn)生肥胖的現(xiàn)象
粿條的做法是什么
就是專門采用一些面粉油炸之后制作出來，口感特別偏脆，然后還可以搭配著一些羊肉泡饃，制作的話會更加偏軟一些，而且還會具有一定的營養(yǎng)在里面。那炒粿條的做法是什么呢？其實一般都是把這種石材給他油炸完之后就切碎點，之后放在鍋中開始炒，再添加各種牛肉或者其他一些食材，但是如果是直接稍微炒干點，然后再制作些零食的話，同樣也可以制作，方法是非常多的，口感也很不錯。
粿條起源于什么時候
元末，關(guān)于粿條的起源,據(jù)說可以追溯到元末。幾乎所有的美食都有傳說,傳說又何其相似,不外乎祖先們于無意間誤操作,便為人間留下了經(jīng)久不衰的風味。
