在我們的生活中,很多人都會(huì)吃葵花黃秋。這是由于這種物質(zhì)含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也是非常高的能夠及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么黃秋葵花具有哪些功效與作用呢,黃秋葵花好吃嗎,下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄:
1、黃秋葵花的功效與作用
2、黃秋葵的種類:
3、黃秋葵花的營(yíng)養(yǎng)成分
4、吃黃秋葵的禁忌
黃秋葵花的功效與作用
第一條是具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,這是由于黃秋葵花所分泌的分泌物能夠很好地保護(hù)腸胃,并且促進(jìn)腸胃的分泌提高食欲,同時(shí)還可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,減少毒素在腸胃的積累,從而能夠達(dá)到保護(hù)肝臟的功效。第二條是具有降低膽固醇的功效,黃秋葵花卡是能夠降低學(xué)制血糖以及預(yù)防心血管疾病的一種食物,同時(shí)還可以促進(jìn)血液循環(huán)對(duì)于便秘的人群來(lái)說(shuō),服用這種產(chǎn)品還可以有效緩解便秘的功效,另外還可以降低膽固醇的含量。第三條是具有保護(hù)視力的功效,就是由于這種產(chǎn)品還有的葉黃素,有利于保護(hù)視網(wǎng)膜的健康。
黃秋葵的種類:
黃秋葵分類標(biāo)準(zhǔn)有多種,若按果實(shí)外形可分為圓果種和棱角種,若按果實(shí)長(zhǎng)度又可分為長(zhǎng)果種和短果種;若按株形分類,可分為矮株和高株種。其中,矮株種早熟,分枝少,抗倒伏,易采收;而高株種株高,果實(shí)濃綠,品質(zhì)好。
黃秋葵花的營(yíng)養(yǎng)成分
1.黃秋葵干花經(jīng)開(kāi)水泡發(fā)后,會(huì)溢出大量粘稠液,這里面除大量果膠外,還有豐富的被某些科學(xué)家指稱為L(zhǎng)M的物質(zhì)(Lepidimoide,一種類似于天然荷爾蒙的物質(zhì),能促進(jìn)機(jī)體活力與性趣)。
2.黃秋葵干花富含豐富維生素A、胡蘿卜素、葉黃素,以及VC、VE等許多維生素類,尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在發(fā)現(xiàn)的植物中位列第一,葉黃素接近萬(wàn)壽菊的含量。
3.黃秋葵干花還富含有硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀等多種微量元素。
4.黃秋葵干花富含的豐富果膠中主要是可溶性膳食纖維。
吃黃秋葵的禁忌
不宜與寒性食物一起吃
秋葵本身是一種寒性食物,食用過(guò)多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng),導(dǎo)致身體不適,所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用,并且也不能食用過(guò)多。
秋葵在餐桌上多作為蔬菜食用,由于秋葵大寒,所以在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當(dāng)調(diào)節(jié)秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。寒性主食包括:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。