今天給各位分享土豆蒸排骨的做法的知識，其中也會對土豆蒸排骨的做法大全家常做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎樣做土豆粉蒸排骨好吃?
1、排骨半斤切小塊清洗干凈，土豆去備用皮切成刀塊狀。切好的排骨土豆放入容器中，撒上鹽、倒入適量醬油、黃酒及蒸魚豆鼓油攪拌均勻。腌制10分鐘，在倒入蒸粉，讓土豆及排骨上都黏上蒸粉，滴入適量色拉油，加上蒜子。
2、粉蒸排骨 小排，番薯/南瓜/土豆/饅頭片（隨意），蒸肉米粉，蔥，姜，蒜，生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，糖 排骨放入容器中，加入適量蒸肉米粉，讓米粉均勻裹住全部排骨，如果太干的話可適量加入清水或者高湯。
3、步驟一 土豆削皮清洗干凈切成滾刀塊，排骨清洗干凈，然后用淀粉抓拌，抓拌片刻之后將其表面的淀粉清洗干凈，蔥切段、姜蒜切片。
排骨怎樣蒸才能更美味呢?
1、選用當(dāng)年肥豬的排骨，這樣的排骨嫩滑潤口，易蒸熟爛入味，而且排骨必須是當(dāng)天宰殺的，新鮮的豬排骨。排骨斬均勻的小段，沖流動的清水，去血污和腥膻味，這個過程大概需要20分鐘以上。
2、把排骨和香芋頭一起放入鍋中，大火蒸，大概半個小時，就可以聞到排骨的香味了，這個時候即可出鍋，享受美味的排骨啦。
3、做法如下：步驟芋頭去皮切塊，排骨放清水中浸泡去血水后撈出，把芋頭和排骨一起放入一個大碗中。步驟加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蠔油，適量鹽和生粉，抓勻腌制10分鐘。
4、首先準(zhǔn)備好所有食材，如下圖所示。將排骨洗干凈，剁成3厘米左右的小塊，如下圖所示。用水沖洗干凈，然后撈出瀝干水分，放在盤中備用，如下圖所示。
5、制作簡單又好吃，下面就來分享一下排骨怎么蒸才能更美味。
做米線的方法
1、做米線的步驟如下：泡米線，先把米線放清水里泡30分鐘，把快泡開的米線團用手再撕一下。燉雞湯，泡米線時鍋內(nèi)加水，放燉雞料，把雞燉上。放入米線，把米線放入雞湯內(nèi)，煮一下。
2、將新米、陳米或其它質(zhì)地較硬的大米按一定比例兌好，放入盛滿水的容器中泡至手捏即細，淘洗后撈起控干待用。將泡好的混合米放入粉碎機中打成面粉。將面粉放入面盆中，加適量涼水揉和成面泥。
3、比較簡單的米線做法如下：材料/工具：即食拌米線1包、香蔥2棵、胡蘿卜1根、大青椒1個、黃瓜1段、調(diào)味料、熟芝麻、海苔碎、鍋。把準(zhǔn)備好的蔬菜都切成絲，大青椒、黃瓜和蔥絲放一起，都可以即食。
4、米線的做法如下：材料準(zhǔn)備：米線350克，油菜1苗，肥肉20克，蘑菇5朵，金針菇1袋，木耳10朵，蔥適量，豆腐皮50克，魚丸10個，香腸10個，姜1小塊，鹽適量，雞精1勺，老抽適量，醋適量。把肥肉切丁，放在鍋里熗油。
排骨怎么做才好吃
糖醋排骨 排骨冷水下鍋，放、蔥、姜、料酒，焯水，撈出瀝干水分。鍋中倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。倒入排骨，充分裹上糖色，倒入沒過食材的清水和蔥、姜。兩勺生抽、一勺半老抽、兩勺醋、一勺白糖。
排骨可以做紅燒排骨、糖醋排骨、排骨燉豆角、可樂排骨、芋頭燒排骨、酸豆角排骨等。紅燒排骨 排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開。開鍋后會慢慢煮出血沫子，將血沫盡量撇干凈后，將排骨撈出備用。冰糖敲碎。
用老抽腌排骨。腌制時間不用太久，反正先準(zhǔn)備排骨，然后利用腌的時間準(zhǔn)備配菜。 土豆切塊（如用小土豆可以不切），不要太大不要太小。太小會爛成泥。麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干辣椒爆香。
步驟：排骨泡出血水，清洗干凈。準(zhǔn)備佐料。鍋里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎到兩面金黃。放入大料，小火炒香。加入太太樂紅燒醬油，可以起到很好的上色調(diào)味。生抽，蠔油，鹽調(diào)味。
排骨是一種常見的食材，在烹調(diào)中有許多不同的方法可以使它們變得美味可口。以下是一些制作排骨的技巧：調(diào)味：在烹調(diào)排骨之前，應(yīng)該將其先用調(diào)味料進行腌制，以便使其更加入味。
