本篇文章給大家談?wù)勲u米飯的做法，以及黃燜雞米飯的做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雞肉燜米飯怎樣做
1、食材：大米適量，雞胸肉一塊，胡蘿卜2至4根，木耳適量，香菇6朵，大蔥花適量，姜絲適量，耗油適量，芝麻油適量，糖適量，鹽適量，辣椒籽小湯勺勺，八角（粉）2枚量，雞精適量，食用油適量，醬油(紅醬油)一勺。
2、香菇用水泡開，泡香菇的水，留著備用，不能倒掉。青椒，紅椒，洋蔥，木耳，切塊。把雞腿，切塊，加入料酒，大蒜，老抽，生抽，蠔油，蔥，姜，糖，花椒，八角，放冰箱冷藏，腌制兩小時。
3、雞肉洗凈，生姜、香菇切片，干辣椒切段，青椒切塊，土豆切滾刀塊。黃燜雞米飯的做法圖解2 步驟2 鍋里倒入油和白糖，用小火炒至糖融化且變棕黃色后，加入雞塊翻炒均勻。
4、大米約250克，雞腿3個，喜歡的配菜適量。將大米淘洗干凈，準(zhǔn)備雞腿去骨切成小塊，鍋中油熱后下入雞腿翻炒至變色。
5、黃燜雞米飯的做法：用料：雞腿5只、香菇6朵、土豆1個、青尖椒2個、金針菇6條、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1小勺、黃豆醬1勺。
6、主料大米250g雞胸肉60g輔料蔥絲適量醬油適量料酒少量 步驟 雞肉燜米飯的做法步驟1雞肉切成細(xì)條，不像煮粥用細(xì)絲，稍微粗點也可以。雞肉燜米飯的做法步驟2加入蔥絲，醬油，料酒腌一下。
去飯店必點的黃燜雞米飯,自己在家該怎么做?
1、在做黃燜雞之前肯定要把相應(yīng)的材料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備一些雞腿肉，準(zhǔn)備一些干香菇，青椒，土豆，姜，蔥，蒜和鹽，蠔油，白糖，生粉，生抽，料酒。
2、需要的食材和準(zhǔn)備步驟制作黃燜雞米飯，需要準(zhǔn)備雞腿，香菇，土豆，青椒，豆瓣醬，黃豆醬生抽，老抽，蠔油，蔥，姜，蒜等食材。
3、下面是我為大家?guī)淼脑诩以趺醋稣邳S燜雞米飯的知識，歡迎閱讀。食材 三黃雞 500克 干香菇 100克 上吉鋪黃燜雞醬料 50克 青紅椒 100克 方法/步驟 琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗凈斬塊，泡上兩三遍，清洗一下血水。
4、黃燜雞的制作方法如下：干香菇洗凈放入清水中浸泡10分鐘，對半切開。青椒去蒂去籽切成小塊。姜1塊切片，蒜3瓣切片，干辣椒5個剪成段。
5、準(zhǔn)備好所有的食材首先就是一定要準(zhǔn)備好所有的食材，那么在做黃燜雞米飯的時候，一定要準(zhǔn)備一個比較新鮮的雞腿。同時準(zhǔn)備一些香菇，青椒，蔥，姜，蒜，還有一些土豆，等將雞腿清洗干凈以后切成小塊。
6、首先制作黃燜雞米飯是非常簡單的，大家需要準(zhǔn)備相應(yīng)的用那個。準(zhǔn)備一些雞腿肉和冰糖，除此之外還要準(zhǔn)備一些干香菇以及各種各樣的調(diào)味料。生姜蔥辣椒段以及土豆這些都是少不了的，所以說大家都要根據(jù)自己的喜好來準(zhǔn)備好。
黃燜雞米飯教程
黃燜雞的制作方法如下：干香菇洗凈放入清水中浸泡10分鐘，對半切開。青椒去蒂去籽切成小塊。姜1塊切片，蒜3瓣切片，干辣椒5個剪成段。
黃燜雞 取2斤雞腿肉（冷凍雞腿、新鮮雞腿均可），切塊（2-3厘米即可），用清水沖洗浸（30-60分鐘），瀝凈水份備用。干香菇用水泡透切片稱重40克備用，生姜切片稱重40克備用，線椒，青椒各2個，洗凈切段備用。
把雞斬塊，洗干凈，用油，鹽，五香粉，姜絲，蠔油和一點點生抽腌制半個小時 香菇用溫水泡發(fā)，切條，泡香菇的水留著，不要倒掉。木耳用溫水泡發(fā)，撕成小塊。
