今天給各位分享炒豆腐干的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)韭菜炒豆腐干的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

炒豆腐干的做法

1、做法：豆腐干切小三角塊。炒鍋放油放豆腐干煎至兩面金黃。煎好的豆腐干待用。青椒、胡蘿卜切片、木耳水發(fā)。炒鍋上火油熱爆香蔥、姜末、先到入胡蘿卜片翻炒幾下。隨即倒入剩下的主配料、調(diào)味、收汁裝盤。

2、鍋內(nèi)倒底油，油熱后下姜絲爆香油后，下腌好的肉絲煸炒至變色，先用碟盛起，暫放一邊。另下少許底油、鹽，下青椒絲煸炒，這個(gè)目的是為了去除辣椒內(nèi)多余水分和辣味，所以不用炒很久。

3、豆干切細(xì)條，彩椒和胡蘿卜切細(xì)絲。胡蘿卜和辣椒絲放入沸水中焯半分鐘，撈出瀝凈水分。豆干放入沸水焯一下，撈出瀝水。把姜末、白糖、醋、鹽和淀粉放入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)清水，調(diào)成魚香汁。

熟的豆干怎么炒好吃

1、將豆腐干洗凈，切成丁?；鹜?、香菇、胡蘿卜、紅辣椒洗凈，切成大小均勻的小方塊。鍋里燒油到六成油溫，放入豆腐干和胡蘿卜丁，炒熟撈起。

2、先將瘦肉洗凈，切成一條條的，把生抽和淀粉料酒等攪拌均勻腌制幾分鐘然后備用。將生姜切成末，將豆干切成條，然后把蒜苗洗凈后盛出備用。

3、第1步、肉，豆干和姜蒜一起切好備用。第2步、胡蘿卜切片。蔥段切好。第3步、起鍋放油。下入肉爆炒出油。第4步、如圖這樣就可以。加入姜蒜。老抽生抽爆炒。第5步、下入胡蘿卜。第6步、加入鹽。不停的翻炒。

4、香炒豆干 原料：青椒、薰豆干、豬瘦肉適量、生粉、豆瓣醬、料酒、姜、蒜、醬油、青椒。做法：青椒、薰豆干、豬瘦肉切絲；豬肉絲用生粉、豆瓣醬、料酒拌勻略腌一小會(huì)。姜、青椒切絲，蒜切片。

炸油條機(jī)怎么做？

1、第一種適合晚上10點(diǎn)以后開始做早餐準(zhǔn)備，在室內(nèi)溫度正常情況下，睡覺(jué)前揉好面蓋上放在室溫中發(fā)酵，如果發(fā)的稍微過(guò)一些也沒(méi)有關(guān)系，第二天早晨起來(lái)只需要不到20分鐘就能炸了。

2、原料：面粉500克 礬15克 面堿15——15克 精鹽10——12克 溫水370克 制作方法：將白礬、食堿、精鹽放在器皿中，倒入溫水并將原料攪拌熔化以后，加入面粉用調(diào)制成 較 軟的面團(tuán)待用。

3、翻個(gè)面繼續(xù)炸；等炸至雙面金黃，瀝干油分，就可以出鍋啦；這樣炸出來(lái)的小油條，不用泡打粉等添加劑，吃起來(lái)更加的放心。而且做法簡(jiǎn)單，隨便攪一攪拌一拌就能出鍋，3分鐘學(xué)會(huì)，做出來(lái)一點(diǎn)都不比外面賣的差。

素炒豆腐干的做法?

素炒豆腐干的做法 準(zhǔn)備食材。都切成絲。油熱放入蔥花。放入胡蘿卜。豆腐干。加鹽。十三香。放入青椒，出鍋前加味精即可。成品。

豆腐干沖洗一遍，切成條，或者斜著切成薄片，形狀自己定。鍋中加入適量清水，大火燒開之后，將豆腐干倒入鍋中，焯水一分鐘，撈出控水。

做法：豆干切成2厘米見(jiàn)方小塊，水開后焯一下，撈出；干辣椒洗凈，冰糖、黃芪、甘草備好；豆干放鍋中，加水，依次放入甘草、黃芪、冰糖、辣椒、老抽、蠔油、鹽，淋入香油即可。素炒豆干。材料：豆干、芹菜。

把蔥和蒜切碎備用。把豆腐干切成條備用。把青椒切成條備用。鍋內(nèi)倒入植物油，加熱后，放入蔥和蒜爆香。放入青椒翻炒。放入一小勺花椒面。倒入少量醬油。放入豆腐干大火翻炒。倒入少量精鹽翻炒。

青椒炒豆腐干的做法是什么，一起來(lái)看看小編今天的分享吧。原料：香干、青椒。輔料：油、鹽、醬油、雞精。

豆腐干的做法大全

1、花生放入鍋中煮熟撈出。鍋中滴幾滴油，水開放入西芹焯一下?lián)瞥?。再放入胡蘿卜、香干焯一下?lián)瞥?。把四種材料混合一起，加入鹽、雞精和香油，出鍋裝盤。

2、做法：把豆腐干切小塊，蔥切段，用一個(gè)小碗倒一點(diǎn)醬油，生粉，雞精，加點(diǎn)水調(diào)成芡汁。鍋里放入花生油燒熱，放入蔥段爆香，放入切好的豆腐干，大火翻炒，大約三十秒后，加水（適量），水滾了以后調(diào)中火。

3、做法 先把豆腐干切成一條一條的`，然后把芹菜切成一段一段的，然后在熱水里面燙一下。

4、方法如下：鹵豆干5塊。青椒1小把。肉適量。豆瓣醬1勺。姜3片。蒜2瓣。料酒1勺。鹽適量。醬油2勺。花椒6粒。淀粉適量。步驟1 姜蒜，青椒和豆干切好；肉切絲，加入料酒、淀粉，碼上備用。

5、原料： 香椿100克、豆干50克、花生米50克、鹽、糖、香油。 做法： 煮鍋中放水，焯燙香椿。 另起鍋，焯燙豆腐干。 豆腐干切成小粒。炒鍋中放油，小火炸酥花生米。將焯好的香椿切小段。

6、做法 準(zhǔn)備好材料，花生提前泡好。煮鍋中盛水，放入花生、香葉、八角、桂皮、干辣椒、花椒、鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯。煮好的花生撈出瀝水，蒜蔥切成末，豆腐干切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。

豆干怎么炒好吃家常做法

先將瘦肉洗凈，切成一條條的，把生抽和淀粉料酒等攪拌均勻腌制幾分鐘然后備用。將生姜切成末，將豆干切成條，然后把蒜苗洗凈后盛出備用。

新鮮的韭菜清洗干凈，瀝水。 豆干切絲，韭菜切段，備用。 起鍋熱油，六成油溫放入切豆干翻炒均勻。炒至豆干回軟時(shí)，加入切好的韭菜。 放生抽快速翻炒均勻。最后放鹽。 翻炒均勻，即可出鍋食用。

芹菜炒豆干。先把芹菜洗干凈處理好，切成段，再把豆干洗干凈，切成條狀。另外準(zhǔn)備一根大蔥切成末。

準(zhǔn)備好食材。豆干洗凈，切成薄片，裝入碗中備用。青椒和紅椒切成絲，大蒜去皮切成蒜片，小蔥洗凈切成蔥絲。