今天給各位分享燉雞塊的家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)南瓜燉雞塊的家常做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

燉雞的做法大全家常

做法：鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。大蔥切段，姜去皮切片。鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

首先要取半只新鮮的雞，一個(gè)胡蘿卜、三個(gè)香茹、適量的鹽就可以了。然后把胡蘿卜洗干凈，去掉皮切成一塊一塊的，再把香茹去腳洗干凈。

家常燉雞的做法步驟 白條雞剁 成小塊下鍋焯水，加料酒。焯水后撈出。沖洗干凈。起鍋燒油下入蔥姜，花椒，八角，干辣椒炒香。下入雞塊，加料酒。加生抽。加老抽上色。炒均勻。

家常燉雞的做法?

1、燉雞湯的家常做法一：山藥燉雞湯 主料：土雞1只、山藥1根 輔料：蔥、鹽、料酒、姜、枸杞、花雕酒適量 做法：首先將土雞砍塊；姜切片；蔥切段；山藥滾刀切塊，放入清水中泡。

2、主料：白條雞1只 輔料：蔥20克、姜20克、花椒5克、八角5克、干辣椒10克、料酒30毫升、生抽1勺、老抽1勺、食鹽20克、雞精15克、白糖10克 家常燉雞的做法步驟 白條雞剁 成小塊下鍋焯水，加料酒。

3、燉雞塊的做法：食材：鮮雞半只、食鹽適量、干辣椒適量、八角1個(gè)、生姜適量、花椒適量、醬油適量。首先雞肉洗凈切塊。然后準(zhǔn)備好調(diào)料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接著鍋中放油，油熱后放入各種香料，炒香。

4、做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi) 鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。

5、燉雞塊做法如下：將雞切小塊；蔥切段，姜切片。土豆去皮切滾刀塊。未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化變黑。鍋內(nèi)熱油，爆香蔥姜。加入雞塊，翻炒至變色。加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻。

6、家常燉雞 材料：雞胸肉700克。配料：醬油、鹽、糖、雞精、蔥、姜、胡椒、八角、植物油。練習(xí)：將雞胸肉切成小塊，放入水中焯水5分鐘，然后控制焯水后的雞胸肉含水量至干。

清燉雞塊的家常做法有哪些?

雞洗凈切成大塊。冷水下鍋，倒入適量的料酒，把雞肉焯一下水。另起一鍋，把焯過(guò)水的雞肉放到鍋中，然后倒入適量的清水，再加蔥結(jié)和姜片。

家常燉雞 材料：雞胸肉700克。配料：醬油、鹽、糖、雞精、蔥、姜、胡椒、八角、植物油。練習(xí)：將雞胸肉切成小塊，放入水中焯水5分鐘，然后控制焯水后的雞胸肉含水量至干。

先把雞洗干凈。剁成塊。蔥、姜和香菜洗干凈準(zhǔn)備好。把蔥切成段，姜切片，香菜切成兩厘米左右的段。

做法一 食材準(zhǔn)備 皇宮速食三黃雞、姜清燉雞 制作步驟 雞肉切成塊，稍微用開(kāi)水焯一下；然后扔砂鍋里，加上幾片姜，一小碗水，大火煮開(kāi)以后改中小火5-8分鐘就可以出鍋了。

燉雞塊的家常做法是怎樣的?

首先雞肉洗凈切塊。然后準(zhǔn)備好調(diào)料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接著鍋中放油，油熱后放入各種香料，炒香。之后放入雞塊，翻炒至變色。再者加入適量醬油，翻炒片刻。

步驟： 買(mǎi)來(lái)的雞先處理一下，開(kāi)膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。燒點(diǎn)水，不用燒開(kāi)，熱了就行，倒進(jìn)裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。雞塊用蔥姜，一勺料酒腌一下，去腥。

燉雞塊的原材料：三黃雞1只，食用鹽適當(dāng)，生抽適當(dāng)，米酒適當(dāng)，食用調(diào)和油適當(dāng)，白砂糖1勺子，甜面醬適當(dāng)。燉雞塊的做法：三黃雞一只大概700g，將雞清理干凈切割成塊預(yù)留。鍋中放進(jìn)冷水煮沸，水開(kāi)過(guò)放入黑椒雞塊。

燉雞塊做法一，材料 整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精 做法 雞切小塊；蔥切段，姜切片 土豆去皮切滾刀塊。

家常燉雞塊的簡(jiǎn)單做法

首先雞肉洗凈切塊。然后準(zhǔn)備好調(diào)料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接著鍋中放油，油熱后放入各種香料，炒香。之后放入雞塊，翻炒至變色。再者加入適量醬油，翻炒片刻。

做法：三黃雞一只大約700g，將雞清洗干凈。切成塊備用。鍋里放入涼水燒開(kāi)。水開(kāi)了下入雞塊。焯好水的雞塊撈出，再次清洗血水控干水分。點(diǎn)火將炒菜鍋放入油，等油熱了加入白糖炒糖色。

步驟： 買(mǎi)來(lái)的雞先處理一下，開(kāi)膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。燒點(diǎn)水，不用燒開(kāi)，熱了就行，倒進(jìn)裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。雞塊用蔥姜，一勺料酒腌一下，去腥。

土豆燉雞的做法 準(zhǔn)備配料：柴雞一只，土豆兩個(gè)，青椒兩個(gè)，切姜絲、蔥段，花椒適量，八角兩個(gè)，桂皮一塊。配料 柴雞清洗干凈斬成小塊，土豆削皮切滾刀塊，青椒切片。

家常燉雞塊的做法如下：主料：雞腿1個(gè)、土豆1個(gè)、青椒1個(gè)、油適量、鹽適量、香蔥1棵、生姜適量、生抽2小勺、料酒2小勺、細(xì)砂糖10克。準(zhǔn)備好所需要的材料，洗凈備用。將雞腿骨剔除，雞肉切成小塊。

如何燉雞塊好吃又簡(jiǎn)單?

1、步驟： 買(mǎi)來(lái)的雞先處理一下，開(kāi)膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。燒點(diǎn)水，不用燒開(kāi)，熱了就行，倒進(jìn)裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。雞塊用蔥姜，一勺料酒腌一下，去腥。

2、步驟1：雞剁成塊，在清水中泡出血水，然后沖凈瀝干；土豆洗凈去皮切塊待用，土豆去皮以后，如果一時(shí)不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>

3、準(zhǔn)備好所需要的材料，洗凈備用。將雞腿骨剔除，雞肉切成小塊。將生抽、料酒、細(xì)砂糖和1小勺鹽攪拌均勻，倒入雞塊中。放入蔥白段和生姜片，腌制半小時(shí)左右。將土豆洗凈去皮切成滾刀塊。