今天給各位分享燉茄子的家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)東北燉茄子的家常做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
土豆燉茄子的家常做法大全
茄子300g切塊，土豆一個(gè)削皮，切塊。具體方法如下圖所示：食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。具體方法如下圖所示：倒入土豆，翻炒均勻，生抽3g，醋2g，雞粉3g，鹽1g以及水200ml。
首先準(zhǔn)備好以下食材：茄子300克、土豆1個(gè)、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克。具體步驟如下：茄子300g切塊，土豆一個(gè)削皮，切塊。加食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。
土豆去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成塊（土豆沒(méi)有茄子那么容易燉爛，所以塊切的稍小些）。03 青椒用水清洗干凈，控干水分，切成和茄子土豆大小差不多的塊（青椒起到很好的提味作用，一定要放）。
做法： 土豆去皮切塊，茄子洗凈切段，瘦肉切成小塊備用。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至變色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均勻。 加入適量清水，加蓋煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。
茄子燉土豆的家常做法：用料：土豆2個(gè)、茄子1個(gè)、蒜2瓣、小米辣2根、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽適量。
土豆燉茄子的做法如下：主料：茄子、土豆。輔料：蔥蒜、醬油、黃豆醬、蠔油、鹽。茄子，土豆切小塊，蒜，蔥白剁碎。鍋里熱油倒入蔥白爆香。再倒入茄子土豆翻炒均勻。
土豆燉茄子的家常做法?
茄子300g切塊，土豆一個(gè)削皮，切塊。具體方法如下圖所示：食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。具體方法如下圖所示：倒入土豆，翻炒均勻，生抽3g，醋2g，雞粉3g，鹽1g以及水200ml。
茄子燉土豆的家常做法：用料：土豆2個(gè)、茄子1個(gè)、蒜2瓣、小米辣2根、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽適量。
土豆去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成塊（土豆沒(méi)有茄子那么容易燉爛，所以塊切的稍小些）。03 青椒用水清洗干凈，控干水分，切成和茄子土豆大小差不多的塊（青椒起到很好的提味作用，一定要放）。
做法： 土豆去皮切塊，茄子洗凈切段，瘦肉切成小塊備用。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至變色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均勻。 加入適量清水，加蓋煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。
首先準(zhǔn)備好以下食材：茄子300克、土豆1個(gè)、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克。具體步驟如下：茄子300g切塊，土豆一個(gè)削皮，切塊。加食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。
茄子燉土豆的家常做法如下：準(zhǔn)備材料：茄子一根、土豆半個(gè)、杭椒4根、鹽適量、生姜1片、大蒜3瓣、高湯半碗、水淀粉適量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材準(zhǔn)備齊全。茄子切滾刀塊，辣椒切斜刀，生姜切片。
肉頓茄子怎么做?
食材：茄子2根、五花肉200克、大蔥1棵、大蒜3瓣、醬油1勺、鹽適量、味精少許。茄子洗干凈，用手撕成條。蔥、姜、蒜，肉切好備用。鍋內(nèi)放油，燒熱！大概7成熱。蔥、姜、蒜爆鍋。
等肉燉熟后，加入茄子，再加入適量的清水，大火燉，然后收汁，加入適量的鹽和味精調(diào)味就可以出鍋了。
豬肉切成小塊，用蛋清濕淀粉少量油混合掛糊，如圖即可。做肉段不要用精瘦肉，帶點(diǎn)筋帶點(diǎn)肥肉最好吃。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 茄子切塊放點(diǎn)干淀粉，這樣炸的時(shí)候不會(huì)太多油。
做法1：用料：土豆一個(gè)，茄子一個(gè)，豬肉50克，油4勺，鹽小半勺，醬油一勺，料酒半勺，洋蔥適量，姜粉三分之一小勺，蒜汁三分之一小勺。步驟：豬肉切片，洋蔥切碎，茄子洗凈，切塊，土豆去皮切塊。
方法步驟 將茄子洗凈切片，五花肉切好，蔥姜切好待用；炒鍋放油燒熱，下入五花肉，加入蔥姜翻炒，然后倒入醬油；再加入茄子，加入水燉至茄子變色，然后放鹽炒勻出鍋即可。
醬油 適量 鹽 適量 花椒 適量 方法/步驟 1 茄子切小塊。紅辣椒切段。蔥切段，姜切片。五花肉娶肥一點(diǎn)的跟瘦一點(diǎn)的，分開(kāi)切好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 起鍋熱油，小火將入肥五花肉扁出豬油，將五花肉撥至一邊。
燉茄子的家常做法
燉茄子的家常做法：1．首先將去皮的茄子切成薄片備用。2．起鍋倒入適量的油，油熱后將茄子倒入鍋中翻炒。3．在碗里放入適量的蒜、鹽、白糖、醋，再加入適量的清水，調(diào)好調(diào)料汁備用。將調(diào)料汁倒入鍋中，蓋上蓋子。
茄子洗凈去把兒。如下圖所示。切蔥姜，干辣椒。如下圖所示。蔥姜紅辣椒爆鍋，水燒開(kāi)放魚(yú)。如下圖所示。加十三香。如下圖所示。茄子撕成條放進(jìn)去。加鹽。中小火燉熟。準(zhǔn)備香菜末和蒜末。
把排肉洗干凈控干水份備用。鍋燒七成熱放少量花生油，放十粒冰糖進(jìn)去。小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均勻，讓所有排骨都裹上冰糖。在排骨炒至有點(diǎn)焦黃時(shí)，鏟在高壓鍋里面。
做法：長(zhǎng)茄子洗凈切4厘米段，在段的橫斷面剞上十字花刀，不切斷，撒少量鹽腌10分鐘。瀝干水分后，將茄子花刀向上蒸8分鐘。青紅椒切丁備用。瀝干蒸好茄子中的水分，擺盤(pán)。
做法： 土豆去皮切塊，茄子洗凈切段，瘦肉切成小塊備用。 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至變色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均勻。 加入適量清水，加蓋煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。
首先準(zhǔn)備好以下食材：茄子300克、土豆1個(gè)、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克。具體步驟如下：茄子300g切塊，土豆一個(gè)削皮，切塊。加食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。
