今天給各位分享蒜蓉西蘭花的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)清炒西蘭花的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
蒜蓉西蘭花怎么做
蒜蓉西蘭花的做法：
用料：西蘭花半個(gè)、大蒜頭6瓣、蠔油1勺、生抽1勺、香醋1勺、芝麻香油1勺、枸杞適量、白糖適量、雞精2克。
步驟：
1、西蘭花掰小朵，清洗干凈。
2、鍋中加入適量清水大火燒開，加入適量食用油。
3、加入一勺鹽。
4、放入西蘭花焯燙兩分鐘。
5、撈出瀝干水分。
6、放入盤中。
7、將蒜末放入碗中。
8、加入一勺生抽、蠔油、香醋，適量的白糖、雞精和香油攪拌均勻。
9、倒入調(diào)料汁。
10、枸杞點(diǎn)綴即可食用。
蒜泥西蘭花的做法
蒜蓉西蘭花是用西蘭花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法簡(jiǎn)單易學(xué)，老少皆愛(ài)。下面是我整理的蒜泥西蘭花的做法，歡迎閱覽。
蒜蓉西蘭花是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美味的簡(jiǎn)易家常菜。西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面。最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌方面效果尤佳。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時(shí)，西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
蒜泥西蘭花的做法
1、西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右；
2、浸泡后的西蘭花洗凈，入開水鍋中焯水，水里放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生后，撈出瀝水；
3、炒鍋放適量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的`金黃色；
4、放入西蘭花翻炒；
5、快速翻炒后，放入適量的鹽，炒勻后放少許的雞精；
6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均勻即可出鍋。
蒜泥西蘭花的做法
1、準(zhǔn)備好西蘭花和大蒜。
2、西蘭花洗凈掰小朵。
3、大蒜剁碎備用。
4、鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。
5、西蘭花在沸水中焯一分鐘。
6、直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分。
7、炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。
8、倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。
9、加入鹽和雞精。
10、最后勾入薄芡即可。
蒜蓉西蘭花的做法
食材：西蘭花300克、大蒜15克、鹽3克、雞精4克、食用油12克、白糖2克、美人椒3克
方法／步驟：
1、西蘭花切小朵，清洗干凈，大蒜切末，紅椒切塊。
2、沸水中加鹽，食用油，下入西蘭花煮四十秒撈出控油。
3、準(zhǔn)備汁水，耗油，雞粉，鹽，糖，水。
4、鍋中加入少許食用油，炒香蒜蓉。
5、下入西蘭花。
6、放入調(diào)味汁，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
