本篇文章給大家談?wù)勀瞎系募页Ｗ龇?，以及蛋黃南瓜的家常做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
南瓜做法大全家常菜
南瓜做法家常做法如下：
食材：南瓜400克、蒜頭3瓣、油適量、鹽適量、味精適量、蔥2根。
方法：
1、將南瓜去皮清洗干凈，切成小片狀，蒜頭切末，蔥切段。
2、鍋里放入適量的油，然后將蒜頭放入炒出香味，然后將南瓜放入里邊煸炒。
3、煸炒一會后放入適量鹽以及適量的清水，蓋上鍋蓋。
4、燒至水干之后放入切好的小蔥，進行煸炒，然后放入適量的雞精（不喜歡可以不放）。
5、煸炒好了一會兒就可以出鍋，裝盤即可。
南瓜的18種家常做法
青南瓜絲餅、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜絲、青南瓜炒蘆筍等。
青南瓜的功效與作用：
1、防癌治癌:吃青南瓜對于預(yù)防食管癌和胃癌，防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。
2、保護胃粘膜:食用南瓜能有效促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，對于消化不良等腸胃病有很好的緩解作用。
3、降血糖，降血壓:青南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進胰島素分泌，能有效調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，因此也是肥胖者的理想減肥食品。
南瓜怎么做好吃？
01
南瓜的幾種好吃家常做法：用南瓜熬粥、南瓜餅、南瓜切塊蒸熟、蒜香老南瓜、紅棗南瓜湯、南瓜八寶飯、炸南瓜球等等。
南瓜是生活中較為常見的一種食材，很多人都喜歡食用。南瓜在日常生活中的做法也是很多的。南瓜的幾種好吃家常做法如下：
1、用南瓜熬粥
用南瓜熬粥是南瓜最簡單的吃法，制作的時候?qū)⒛瞎舷锤蓛簦缓髮⒛瞎系钠で械?，將南瓜切成方塊兒，在鍋中加入小米用小火煮半個小時左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分鐘，這樣小米南瓜粥就做好了。
2、南瓜餅
南瓜還可以用來制作南瓜餅，制作的時候先將南瓜蒸熟，然后將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據(jù)個人的口味可以適量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉攪拌均勻之后，搓成圓球，做成餅狀。在平底鍋中加入油，然后將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。
3、南瓜切塊蒸熟
南瓜也可以直接切成塊兒蒸熟食用，這樣食用由于沒有添加任何其它的物質(zhì)，因此非常適合老人、兒童，經(jīng)常吃蒸南瓜，對于調(diào)理脾胃有著很大的幫助。
4、蒜香老南瓜
先準備好食材，將生姜大蒜切粒，之后再將準備好的老南瓜切成方塊備用。熱油炒香姜蒜，倒入南瓜塊翻炒。加入適量的生抽，鹽炒勻，然后加入少量的水翻炒。炒至南瓜入味糯軟即可盛出裝盤上菜了。
5、紅棗南瓜湯
原料：南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。做法：將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調(diào)化即可。
6、南瓜八寶飯
原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。做法：將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然后將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內(nèi)，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
7、炸南瓜球
原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。做法：南瓜蒸熟，加糯米面，少一點白面和好。面和好了，就可以搓成長條，揪劑子了。南瓜團小球，在面包糠里轱轆轆，就可以了。入鍋炸了，油稍微多一點，不然放不開，媽媽還是一面炸金黃，又炸另外一面的。
