本篇文章給大家談?wù)勀瞎系募页Ｗ龇ù笕约澳瞎系募页Ｗ龇ù笕珗D解對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

南瓜做法大全家常菜

南瓜做法家常做法如下：

食材：南瓜400克、蒜頭3瓣、油適量、鹽適量、味精適量、蔥2根。

方法：

1、將南瓜去皮清洗干凈，切成小片狀，蒜頭切末，蔥切段。

2、鍋里放入適量的油，然后將蒜頭放入炒出香味，然后將南瓜放入里邊煸炒。

3、煸炒一會后放入適量鹽以及適量的清水，蓋上鍋蓋。

4、燒至水干之后放入切好的小蔥，進(jìn)行煸炒，然后放入適量的雞精（不喜歡可以不放）。

5、煸炒好了一會兒就可以出鍋，裝盤即可。

新鮮南瓜的18種家常做法

燉南瓜、油煎南瓜餅、南瓜雞肉燜飯。

燉南瓜做法：

1、將南瓜去皮、去瓤，切成厚塊，蔥洗凈切圈。

2、鍋上火，加油燒熱，下入姜、蔥炒香。

3、再下入南瓜，加入適量清水燉10分鐘，調(diào)入調(diào)味料即可。

油煎南瓜餅做法：

1、南瓜洗凈切塊，蒸熟，晾涼后去皮，搗成糊狀，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒狀，撒鋪在籠屜蒸熟，并倒入事先土豪植物油的盆里，晾涼，搓成條狀，揪成10個(gè)劑子待用。

2、將劑子捏扁，包上豆沙餡，按成圓餅，即成為南瓜餅坯。

3、平鍋放小火上，刷上植物油，放入餅坯，煎至兩面深黃色即可出鍋裝盤。健康提示南瓜富含碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，尤其是胡蘿卜素的含量居瓜類之首，常吃南瓜餅對幼兒生長發(fā)育、骨骼成長、視力維護(hù)、預(yù)防便秘大有益處。

南瓜肌肉燜飯做法：

1、雞肉洗凈，加少許醬油腌制備用。

2、大米洗凈，加少量水，入電飯鍋。

3、南瓜切塊。

4、將腌制好的雞肉、備好的南瓜一起加入電飯鍋，煮飯程序煮熟即可。

南瓜的家常做法

南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。以下是我整理的南瓜的家常做法大全，歡迎參考閱讀!

美 味 南 瓜 餅

材料：

糯米粉110g，南瓜220g，白糖適量

做法：

1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸鍋蒸熟。

2、南瓜蒸熟后拿出，放進(jìn)不銹鋼小盆中，趁熱加糖，用勺子搗成泥狀。

3、之后加入糯米粉，開始和面。

4、活好面后揉成圓子，壓扁，放入電餅鐺內(nèi)，加入少許油，煎至兩面黃澄澄的，即可盛出。

小訣竅

個(gè)人貼心小建議：把南瓜餅放入電餅鐺內(nèi)煎最好，因?yàn)閳?jiān)決不會糊鍋，而且不放油也沒有關(guān)系，少吃油對身體好哦！

濃 香 南 瓜 飯

材料:

南瓜400克，大米200克，食油2湯匙，食鹽1茶匙，清水500毫升

做法:

1、將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用。

2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油，燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘。

3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘。

4、然后打開蓋，調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋，用最小火燜15-20分鐘，收干水分后即可。

小訣竅

這個(gè)飯烹飪起來沒什么復(fù)雜，關(guān)鍵的問題就只在于米和水的分量還有火的.大小，在燜10分鐘后，飯就已經(jīng)半熟了，調(diào)入鹽以后要翻炒均勻，再燜15分鐘的時(shí)候用最小火蓋好蓋，中途可以掀開蓋翻動一下以免糊底，不過南瓜飯燜到稍微有一點(diǎn)鍋巴的時(shí)候最好吃。

燕 麥 南 瓜 粥

材料:燕麥片適量，南瓜適量

做法:南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片，燕麥片洗凈，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎，再煮10分鐘即可．

椰 汁 南 瓜 露

材料：

南瓜半個(gè)，椰汁半罐，清水約500毫升，冰糖適量

做法：

1、南瓜洗凈去皮, 切粒

2、清水下鍋煮滾后, 下南瓜煮10分鐘至軟身 (半開蓋)

3、南瓜煮軟后, 下冰糖和椰汁, 煮約5分鐘至糖融即成

南 瓜 山 藥 泥

原料：山藥 300克 、南瓜 300克 、蜂蜜 適量

制作：

1.將山藥洗凈，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸鍋中蒸熟。

2.將蒸好的南瓜搗成泥，放入心形模具中造型。

3.將蒸好的山藥去皮搗成泥，放入心形模具中造型。

4.將兩種不同顏色的心形重疊在一起。

5.淋上蜂蜜即可。

南瓜的18種家常做法

青南瓜絲餅、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜絲、青南瓜炒蘆筍等。

青南瓜的功效與作用：

1、防癌治癌:吃青南瓜對于預(yù)防食管癌和胃癌，防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

2、保護(hù)胃粘膜:食用南瓜能有效促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化，對于消化不良等腸胃病有很好的緩解作用。

3、降血糖，降血壓:青南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進(jìn)胰島素分泌，能有效調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，因此也是肥胖者的理想減肥食品。

南瓜的家常做法有幾種

南瓜的做法有很多比如：南瓜粥、南瓜雞蛋餅、南瓜糯米糍、南瓜饅頭、南瓜餃子、青椒南瓜絲、肉炒南瓜、南瓜燉排骨等?，F(xiàn)將南瓜雞蛋餅的做法介紹如下：

食材：南瓜100克、雞蛋2個(gè)、油1湯匙、鹽4克、五香粉3克、牛肉醬2湯匙。

1.將南瓜去皮去瓤去籽后，擦成細(xì)絲，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液。

2.將南瓜絲放入雞蛋液中，加入鹽和五香粉充分?jǐn)嚢璩蓾獬淼拿婧?/p>

3.鍋中放油燒至七成熱，加入雞蛋面糊，晃動鍋使面糊均勻鋪滿平底鍋。

4.將南瓜絲雞蛋餅煎至兩面金黃色即可出鍋，涂上牛肉醬即可食用。

遇到問題不可怕，不懂就多問問，多實(shí)踐多測試，總會得到滿意的解決方法。希望我的回答能幫到您，手打不易，望采納,謝謝??！

南瓜的家常做法有哪些？

南瓜有燜、炒、煎、炸、燉、煮等各種做法，下面介紹最為常見的一種做法：將南瓜切塊，油鍋放入小紅辣椒和大蒜炒香，放入南瓜，加鹽、清水和糖，燉至收汁即可，下面介紹做法：

主料：南瓜500g

輔料：姜適量、小蔥2根、生抽1湯勺、大蒜3瓣、白砂糖1湯勺、鹽適量

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好南瓜，去皮、去籽、洗凈、小紅辣椒、小蔥、大蒜、備用一旁。

2、將南瓜切成四方小塊，（如圖）。

3、小紅辣椒切小圓圈、蔥切蔥花、姜切末、大蒜拍碎切顆粒。

4、油下鍋，放入小紅辣椒和大蒜、爆炒十秒。

5、爆炒十秒小紅辣椒和大蒜后，倒入備在一旁的南瓜。繼續(xù)翻炒。

6、爆炒南瓜1分鐘后，加入適量的清水（如圖即可）放入適量的鹽、一湯勺白砂糖、大火燒開轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋燜煮至熟透為止。

7、煮至3分鐘左右，打開鍋蓋，將南瓜翻個(gè)身，然后撒下姜末，繼續(xù)蓋上鍋蓋燜煮至熟。

8、南瓜九分熟時(shí)，打開鍋蓋，放入一湯勺生抽、大火收汁一下，撒上蔥花拌勻就可以起鍋了。

9、成品圖，盛出即可食用。

注意事項(xiàng)：

1、南瓜切塊更耐煮，切片很容易就過于軟爛了。

2、南瓜最好選嫩一點(diǎn)的，老南瓜不會有爽脆的口感。

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