有網(wǎng)友問脂肪酸食物有哪些，今天就給大家講解一下脂肪酸食物有哪些。
脂肪酸根據(jù)碳?xì)滏滐柡团c不飽和不同可分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。奶油、動(dòng)物油脂、油炸、煎煮食品類含飽和脂肪酸較多，而植物油、魚油、橄欖油、堅(jiān)果油、菜籽油、玉米油、花生油等含不飽和脂肪酸，各種堅(jiān)果類的食物含脂肪酸（如瓜、杏仁、花生核桃等）。
1、核桃：核桃營養(yǎng)豐富，富含纖維、銅、錳、維生素E和重要的植物化合物，一天大約吃多半個(gè)至1個(gè)半核桃就能獲取每日需要的ω-3脂肪酸。
2、大豆：2兩大豆中就含有1443毫克的ω-3脂肪酸，所以1天0.35-0.7兩（即17.5-35克）大豆就能完全滿足一天所需的ω-3脂肪酸。
3、生蠔：100克生蠔含有672毫克ω-3脂肪酸，2兩大約就是6-7個(gè)生蠔，這些生蠔含有6倍每日所需的鋅、2倍每日所需的銅以及3倍每日所需的維生素B12。
以上就是脂肪酸食物有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
