有網(wǎng)友問夏天怎樣腌雞蛋不壞，今天就給大家講解一下夏天怎樣腌雞蛋不壞。
材料：雞蛋、高度白酒、鹽、保鮮膜。
１、雞蛋洗凈控干水分，放在高度白酒里浸泡。
２、將雞蛋放在鹽粒滾動(dòng)。用保鮮膜把雞蛋包裹起來，包好在手里揉搓一下，確保里面沒有空氣。
３、包好的雞蛋裝進(jìn)食品袋里，常溫保存腌制一個(gè)月即可。
腌雞蛋：
又叫咸雞蛋，是一道城鄉(xiāng)民眾愛吃的簡(jiǎn)單食物，但其腌制方法大有講究，腌制得法，風(fēng)味更好。腌好的雞蛋一般煮制即可食用，成品腌雞蛋具有粗細(xì)均勻、肉質(zhì)鮮滑、咸鮮甘香的特點(diǎn)。
以上就是夏天怎樣腌雞蛋不壞，希望對(duì)大家有所幫助。
