有網(wǎng)友問(wèn)包漿豆腐怎么做，今天就給大家講解一下包漿豆腐怎么做。
主料：包漿豆腐、辣椒、白糖、生抽、蕃茄醬、小蔥、花生油。輔料：鹽、淀粉。
做法：
1、備齊所有的食材。
2、把包漿豆腐洗凈后瀝干水分，每個(gè)豆腐塊裹上一層薄薄的淀粉。
3、小蔥切碎，辣椒切成小丁。
4、調(diào)制料汁：碗里放入白糖、鹽、生抽、甜面醬、番茄醬、清水，混合攪拌均勻備用。
5、鍋燒熱后倒入花生油燒熱，放入包漿豆腐，小火慢煎至兩面金黃。
6、撒上小蔥花、辣椒丁，倒入提前調(diào)制好的調(diào)料汁，大火快速混合翻炒均勻。
7、看見鍋中湯汁收干的時(shí)候即可關(guān)火。
包漿豆腐含有大量的維生素、植物蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)鈣，健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女兒童和三高人士食用，加了甜面醬來(lái)烹飪，味道更佳香濃可口。
以上就是包漿豆腐怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
