有網(wǎng)友問豆腐上出現(xiàn)粉紅色是怎么回事，今天就給大家講解一下豆腐上出現(xiàn)粉紅色是怎么回事。
是因?yàn)檠趸斐傻默F(xiàn)象，無毒害，對(duì)食用沒有影響。豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材，大眾對(duì)豆腐的喜愛推動(dòng)了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展。豆腐主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發(fā)揮豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還需要注意做好搭配。
以上就是豆腐上出現(xiàn)粉紅色是怎么回事，希望對(duì)大家有所幫助。
