有網(wǎng)友問大豌豆怎么炒，今天就給大家講解一下大豌豆怎么炒。
主料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁（油炸）40克。輔料：油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺。
準(zhǔn)備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。
胡蘿卜切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油腌一會。
起油鍋煸炒肉丁。
等肉丁變色后放入胡蘿卜煸炒一會。
再放入豌豆、玉米粒，放鹽翻炒。
放入花生米。
放點(diǎn)蠔油翻炒均勻即可。
烹飪技巧：
花生米后面放，保持脆感。
以上就是大豌豆怎么炒，希望對大家有所幫助。
