醪糟湯圓不知道大家有沒有吃過，是一種非常好吃的甜食，老人小孩都在吃，那么很多人疑惑醪糟湯圓先煮湯圓還是醪糟，醪糟湯圓的做法大家知道嗎，下面小編就給大家介紹看看，希望可以幫助到大家。
醪糟湯圓先煮湯圓還是醪糟
先煮湯圓。
在制作醪糟湯圓時(shí)，需要先煮餃子，因?yàn)轱溩邮巧?，吃之前需要煮熟，而醪糟只需要加熱和煮，不需要等到煮熟。醪糟本身就是可以直接食用的食物。通常，先將原料煮熟，然后放入熟食中以改善風(fēng)味。
當(dāng)然，先煮醪糟或者將醪糟和湯圓一起煮是可以的，但這會影響煮好的醪糟湯圓的味道。因?yàn)轷苍闶前l(fā)酵食品，如果長時(shí)間加熱很容易有酸味，所以如果你不喜歡酸味，可以先煮湯圓。
醪糟湯圓什么時(shí)候放醪糟
在湯圓煮沸后加入醪糟。
醪糟湯圓的營養(yǎng)價(jià)值非常高，因?yàn)轷苍阒饕膳疵字瞥伞Ｋ胸S富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鹽酸和多種維生素物質(zhì)，是人體必需的營養(yǎng)素。
除了增強(qiáng)營養(yǎng)外，它對一些食欲不振和腹脹腹瀉的病例有非常好的緩解效果。
促進(jìn)新陳代謝：醪糟湯圓中還有乙醇，對刺激消化腺的分泌特別有效，還能有效促進(jìn)食欲，尤其是促進(jìn)新陳代謝。
煮醪糟湯圓正確方法
材料：醪糟200g、芝麻湯圓12顆、水3碗、白糖1勺。
在鍋中加入3碗水，開火燒開。水開后下入湯圓，等再次開鍋。待湯圓浮出水面時(shí)，加入醪糟煮2分鐘，加入白糖，出鍋即可。
醪糟湯圓一般指酒釀圓子。酒釀圓子，是中國江南地區(qū)傳統(tǒng)小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。
食用湯圓的注意事項(xiàng)：
1、吃湯圓時(shí)不宜心急，因?yàn)閯偝鲥伒臏珗A溫度非常高，立刻食用很可能會導(dǎo)致燙傷。
2、對于腸胃不好的人群來說，盡量不要食用過多的湯圓，因?yàn)闇珗A大多是用糯米做的，粘性較強(qiáng)，不易消化。
3、兒童應(yīng)該要盡量避免食用湯圓，因?yàn)闇珗A的粘性較高，很容易造成食道堵塞，對兒童帶來危險(xiǎn)。
4、湯圓雖然好吃，但也并不適合所有人食用，例如三高人群、對某些餡料過敏的人群等。
