最近想減肥，打算自己在家自制輕食吃吃，但是不清楚輕食里面用的米是紫米還是黑米，輕食怎么吃又能吃飽又可以減脂呢，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家具體科普下，希望可以幫助到大家。
輕食用的是紫米還是黑米
紫米、黑米中蛋白質(zhì)、氨基酸、淀粉、纖維素等成分含量高，在食用之后能增加飽腹感，減少對其他食物的攝入量，從而減少了熱量和脂肪的攝取。
其次兩者中的膳食纖維不僅能增加飽腹感，還能幫助消化，促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便，減少膽固醇吸收的作用，從而能起到一定的降脂減肥效果。
因此生活中減肥餐中可以放紫米，也可以放黑米，但是要注意食用量不宜過多，避免導(dǎo)致人體發(fā)胖。
紫米和黑米哪個適合減肥吃
減肥吃紫米和黑米都是有效果的。
減肥吃紫米和黑米都是可以的，都可以起到減肥的作用，其中紫米含有豐富的膳食纖維，食用后可以促進胃腸蠕動，增加飽腹感，降低食欲，而黑米屬于粗纖維的食物，食用后可以提高飽腹效果，進而減少其他食物的攝入，在一定程度上都可以幫助減肥。
但是紫米和黑米都只能起到輔助作用，真正減肥還是要堅持鍛煉，增大熱量消耗等等方式，并且紫米和黑米不能一次不能吃太多，因為紫米和黑米沒有普通米飯好消化，過多食用容易導(dǎo)致消化不良。
黑米和紫米哪個更有營養(yǎng)
因人而異。
黑米和紫米均為粗糧，含有豐富的營養(yǎng)成分，只是具體在成分上會有些不同，其中黑米含有的葉綠素、花青素、胡蘿卜素以及強心苷等特殊成分，食用后能幫助改善視力疲勞、改善便秘、預(yù)防心血管疾病。 而紫米中花色苷、賴氨酸、色氨酸、維生素B含量較高，并且還含有較多人體所需的鐵、鋅、鈣、磷等礦物質(zhì)元素，食用后有很好的補血、健脾、調(diào)節(jié)和治療神經(jīng)衰弱的作用，所以兩者具體哪個更有營養(yǎng)要因人而異，不同體質(zhì)需要的營養(yǎng)成分會有所不同。
輕食怎么吃更健康
①選擇有主食的輕食：比如玉米、蕎麥面、全麥面包、紫薯、南瓜等。
②適量的肉類（蛋白質(zhì)來源）：成年女性可以選擇75g的肉，成年男性約100g肉類，過低的蛋白質(zhì)會餓的比較快。
③蔬菜顏色豐富，多多益善。
④醬料：選擇熱量較低的醬料，如果喜歡沙拉醬、芝麻醬等可以只用一半，既能減少熱量又能滿足口感。
