最近想自己在家制作輕食吃，健康又營養(yǎng)，而且可以輕視減脂，那么輕食的醬料自己調(diào)還是買現(xiàn)成的好一點，輕食什么醬料減脂，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家具體介紹看看。
輕食的醬料自己調(diào)還是買現(xiàn)成的好一點
一般自己調(diào)的醬料更健康一點，也可以根據(jù)自己的喜好調(diào)制，但是操作比較麻煩。成品醬料更方便，但是添加劑可能會多一點。
自調(diào)醬料聽著很高級，實際操作起來卻弊端很多，超級費時，浪費率高，價格貴，味道很難長期統(tǒng)一（材料的季節(jié)變化、量化問題、制作差異都會導(dǎo)致味道改變），甚至并不健康（多數(shù)自調(diào)是在成品的基礎(chǔ)上加工，添加更多調(diào)料）。
而術(shù)業(yè)有專攻，工廠生產(chǎn)的醬料可以完美解決這些問題，便宜（因為批量生產(chǎn)），易于存儲，味道穩(wěn)定，常年如一日，豐富度更高，更健康（工廠受到的監(jiān)管更嚴(yán)格），節(jié)省時間（這是最重要的）。
行業(yè)潛規(guī)則：
目前市面上成熟的輕食店在醬料的使用上都是少數(shù)自調(diào)，多數(shù)成品，這是一個店鋪發(fā)展成熟的必然趨勢。
輕食減肥法效果怎么樣
正確的輕食減肥法其實具有非常不錯的減肥效果，并且這種減肥方式在世界范圍內(nèi)也十分流行，如果大家想使用輕食減肥法來瘦身的話小編建議自己制作。
輕食什么醬料減脂
輕食餐也可能讓你一不小心能量攝入超標(biāo)，主要的原因就在醬汁里。輕食餐都會搭配一小盒醬汁，這種醬汁一般都是購買現(xiàn)成的，一些店家也會自己制作。不同醬汁的能量差別還是很大的，我們以一小盒20克為單位，將各種醬汁對比一下。油醋汁的能量大概是60千卡，芝麻醬的能量大概是129千卡。相比之下，油醋汁的能量要低一些，因此建議優(yōu)先選擇油醋汁，或者把高能量的醬汁攝入量減少，不要吃那么多。
幾款輕食常備醬料：
1.焙煎芝麻醬：綿密香純、咸淡可口、一口芝麻香（卡路里：613大卡/100克）
食材準(zhǔn)備：熟白芝麻碎10克、蛋黃醬24克、米醋5克、生抽8克、糖2克、香油4克、水10克
2.凱撒沙拉醬：質(zhì)地濃稠、咸甜奶香
食材準(zhǔn)備：蛋黃醬25克、檸檬汁5-6滴、蒜末10克、黃芥末醬10克、黑胡椒粒5克、水10克、橄欖油5克
3.川式香辣醬：甜辣入味
食材準(zhǔn)備：魚露6克、米醋4克、甜辣醬7克、水10克、辣醬5克
4.0脂油醋汁：酸甜可口
食材準(zhǔn)備：一勺橄欖油、一勺米醋、一勺生抽、兩勺蜂蜜、少許黑胡椒和鹽、一勺黃芥末醬
5.0脂檸檬汁：清新爽口
食材準(zhǔn)備：檸檬1個、雞蛋1個、黃油10克、白糖少許
6.0脂小米辣汁：微辣解膩
食材準(zhǔn)備：大蒜3瓣、小米辣1個、椒鹽少許、白芝麻1勺、生抽1勺、白糖3克、香蔥末、十三香
