椰子肉，椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起來的味道清甜可口，還有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，在夏天的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)椰肉，既能預(yù)防中暑，還能補(bǔ)充身體能量的所需。很多人喜歡用來煲湯，那椰子肉煲湯放什么材料呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
椰子肉煲湯放什么材料？
1、烏雞。烏雞是一種營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都比較高的肉類，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膠質(zhì)以及多種礦物質(zhì)化合物，與椰子肉一起煲湯，兩者可以很好的融合在一起，食用之后對人體的健康具有好處。
2、排骨。排骨和椰子肉煲湯是生活中常見的一種椰肉吃法，其中的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，比較適合一些體質(zhì)比較虛弱的人群食用，有利于于提高人體的免疫力，深受人們的喜愛和歡迎。
3、花膠?；z是人們生活中常見的一種滋補(bǔ)產(chǎn)品，其中的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，與椰子肉一起煲湯，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的，可以為人體補(bǔ)充充足是營養(yǎng)。
椰子肉可以跟冬瓜煲湯嗎?
椰子肉和冬瓜都是我們生活中常見的食物，其中的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，是可以一起吃的，對人體的健康具有好處，不需要擔(dān)心。
但要注意兩者一起吃需要注意食用量，因?yàn)橐尤夂投隙际菍儆谛詻龅氖澄铮黄疬^量食用容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
椰子肉煲湯需要燉多久才好?
對于椰子肉本身而言，是比較容易被煮熟的，一般只需要將其煮30分鐘左右就可以了，但要是往其中加一些食材，比如肉類以及一些比較難煮熟的食物，那么就需要比較長的時(shí)間，一般需要1-2小時(shí)左右的時(shí)間，具體還需結(jié)合實(shí)際情況而定。
椰肉怎么取出來?
1、用鍋蒸后取出。先取出椰汁，再上鍋蒸10-20分鐘，椰肉自動(dòng)與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個(gè)球狀的空心椰肉。掏一個(gè)小洞，把勺子塞進(jìn)去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼
2、用榔頭砸開后取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開后，用改錐順著勁慢慢一點(diǎn)點(diǎn)撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現(xiàn)。
3、用冰箱冷凍后取出。先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個(gè)小時(shí)左右.然后取一盆熱水,把椰子小心放如.這時(shí)候你就會看見椰子在水里自動(dòng)裂開，很神奇的。然后去除白色內(nèi)皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
5、用微波爐加熱后取出。將椰子敲開兩半后，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。
總結(jié)：椰子肉中含酚類物質(zhì)，易被氧化成粉絲或紫色，會影響椰肉的味道和口感，建議最好用保鮮袋或者保鮮膜封起來。
