椰子，眾所周知其分三層，從外到里，第一層是外面的椰殼，第二層是中間的椰肉，最里面是椰汁，除了椰殼不能食用外，椰肉和椰汁都是可以直接食用的，椰肉中含有豐富的葡萄糖、維生素以及鈣、鉀、鎂等微量元素，食用后可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，起到促進(jìn)代謝、提高身體免疫力等功效。那椰子肉可以配雞肉一起吃嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
椰子肉可以配雞肉一起吃嗎?
椰子性平、味甘，椰汁有滋補(bǔ)作用，還有助于緩解津液不足，有清暑解渴的功效，但是椰子肉是熱性食物，有益氣祛風(fēng)、補(bǔ)虛健體的作用，雞肉味甘、性溫，食用椰子雞有一定的溫補(bǔ)作用。
椰子煲雞有哪些功效?
1、補(bǔ)血益氣。椰子匯中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素以及多種微量元素，雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，椰子和雞一起煲湯能為人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的補(bǔ)血益氣的作用。
2、滋潤肌膚。椰子中含有大量維生素C，維生素C有一定抗氧化作用，還能中和體內(nèi)游離基，能在一定程度程度上防止黑色素堆積，椰子煲雞還能補(bǔ)充一定的膠原蛋白，能改善肌膚的暗沉，讓肌膚變得滋潤。
椰子煲雞什么人不能喝?
1、腸胃虛寒的人慎食。腸胃虛寒的人一般胃腸道功能都比較差，消化功能也不好，食用椰子煲雞可能會給腸胃增加一定的負(fù)擔(dān)，所以腸胃虛寒的人要少吃椰子煲雞。
2、腎虛尿頻的人慎食。椰子煲雞湯有一定的利尿作用，若是食用了過多的椰子煲雞，會對日常生活有一定的影響，若是晚上喝還可能影響睡眠質(zhì)量。
椰子煲雞湯放什么材料?
1、紅棗。紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和多種微量元素，有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的作用，體虛的人吃椰子紅棗煲雞湯還有很好的滋補(bǔ)作用。
2、枸杞。枸杞中主要含有甜菜堿、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增強(qiáng)免疫力、緩解衰老功效，適量食用枸杞能養(yǎng)肝滋腎、潤肺的作用。
3、木瓜。木瓜中也含有胡蘿卜素和豐富的維生素C以及蛋白分解酵素，能在一定程度上促進(jìn)胰腺和腸道分泌，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉，還能清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。
椰子肉煮多長時間變軟?
一般需要2-3個小時。椰子肉本身含有大量的纖維素，而且椰子肉里面的纖維是不容易煮軟的，一般來說，用普通的鍋煮椰肉一般要煮2-3個小時，如果想讓椰子肉的口感變得好一些，可以在煮椰肉之前，將椰肉切成片狀，這樣椰肉也會比較容易變軟，口感也會更好一些。
總結(jié)：椰子性平、味甘，椰子肉有益氣祛風(fēng)、補(bǔ)虛健體的作用，而也椰汁有滋補(bǔ)作用，還有助于緩解津液不足，有清暑解渴的功效，椰子雞是有一定降火作用的。
