椰子肉煲湯，眾所周知其主要材料就是椰子肉，而椰子肉味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分、蛋白質以及多種礦物質，營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有一定好處。那椰子肉怎么吃呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
椰子肉怎么吃?
1、椰子肉煲烏雞湯
材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。
做法:將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊，烏雞洗凈、切成小塊。
金華火腿切成薄片，鍋中放清水燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。然后將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時，最后在離火前加入鹽和白胡椒粉調味即可。
2、椰肉排骨頭湯
材料：排骨、椰子、枸杞、胡蘿卜、鹽。
做法：排骨洗凈切好焯水備用，椰子切開去除椰肉且小塊備用，胡蘿卜洗凈切塊，準備個高腳鍋放入排骨加入足量水。
大火煮沸后倒入椰子、胡蘿卜和枸杞續(xù)煲20分鐘，最后加入適量鹽調味即可。
3、椰子青木瓜花膠湯
材料：椰子、青木瓜?；z、鹽。
做法:將青木瓜去皮洗凈切小塊，椰子去殼，取出椰子，留下椰肉切小塊，高壓鍋里加水，放入花膠煮一下。然后放入青木瓜，再放入椰肉。高壓鍋大火上氣后轉小火煲40分鐘。最后加入適量鹽調味即可。
4、泰式椰子湯
材料：油、姜末、檸檬草、咖喱醬、雞湯、魚露、蝦、黃砂糖、椰肉、蘑菇、鹽、香菜。
做法：檸檬草剁碎，香菇洗凈切片，蝦去皮，去沙腸。將油放入一個大鍋，在中火上加熱。油熱后，加入姜末、檸檬草、咖喱醬，炒一分鐘。然后慢慢倒入雞湯，不斷攪拌，直到混勻。攪入魚露、黃砂糖，繼續(xù)煮15分鐘。攪入椰奶和香菇，邊煮邊攪拌，直至蘑菇煮軟，約5分鐘。加入蝦，煮至肉不再半透明，約5分鐘。最后適量加鹽調味，用香菜葉在湯面上點綴即可。
5、椰子核桃煲雞湯
材料：雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米、鹽。
做法：椰子切開倒出椰子，取出椰肉洗凈切塊。洗凈瘦肉和宰好的雞，各自切好備用，淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用，核桃肉、薏米和枸杞子洗凈備用。
然后把椰汁和水倒入瓦煲，放雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米。武火煮20分鐘后轉文火煲一個半小時，最后下鹽調味即可品嘗。
椰子肉煲湯煮多久?
一般情況下椰子肉煲湯是比較容易煮熟的，只煮椰子肉的話，只需要30-40分鐘左右就可以將其煮熟;但要是往其中加一些食材，那么就需要較長的時間，需要1小時左右的時間。
椰子肉煲湯沒熟可以吃嗎?
椰子肉煲湯的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，椰子肉中含有大量的維生素、蛋白質、糖分、纖維素以及多種礦物質化合物，深受人們的喜愛和歡迎，沒熟的情況下食用之后容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，從而不利于人體的健康，所以椰子肉煲湯沒熟的時候最好是不要吃。
總結：椰子肉食用的方式非常的多樣，其口感也有差異，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的食用方式。
