椰子肉，即椰子的胚乳，椰肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，一般新鮮椰子的椰肉會比較嫩軟，可用鋼勺挖出直接食用，在我們身邊有很多，那吃椰子肉會胖嗎?相關(guān)知識介紹如下!
吃椰子肉會胖嗎?
椰肉的熱量較高，一般來說，每100克椰子肉中約有354大卡的熱量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比較高，所以減肥的人最好不要過量食用椰肉。
吃椰子肉有哪些禁忌?
1、腹瀉的人群不建議食用。椰子肉是椰子的胚胎，其多汁有利尿的效果，食用過量會加重腸胃的負擔(dān)，容易導(dǎo)致腹瀉的情況，所以腹瀉的人群不建議食用。
2、糖尿病患者不建議食用過多。椰子肉的含糖量較高，食用過多容易導(dǎo)致體內(nèi)的血糖升高，因此，糖尿病患者不建議過量的食用。
椰子肉吃多了有壞處嗎?
椰子肉是一種寒涼性質(zhì)的食物，過多的食用會增加體內(nèi)的虛寒之氣，導(dǎo)致寒氣過甚而出現(xiàn)臉色發(fā)白、嘴角烏青、腹痛等身體不適癥狀，一般出現(xiàn)了以上癥狀建議前往醫(yī)院進行檢查，而且椰子肉中含有大量的糖分，容易使血糖含量升高，對糖尿病患者不利，一般建議椰子肉食用200-250g即可。
椰子肉硬邦邦的為什么?
一般新鮮的椰子肉口感都是比較軟的，如果椰子肉吃起來比較的硬的話就說明可能是椰子已經(jīng)比較老了，這種椰子肉吃起來口感就會沒那么好。如果是不喜歡吃這么硬的椰子肉的話，建議可以將其和椰子汁一起榨汁喝，這樣口感會比較好，但這種較硬的椰子肉榨汁可能會有殘渣，記得要將這些殘渣濾掉。
總結(jié)：日常生活中在飲用椰子水的同時，不妨將椰肉也取下來一同食用。
