花生醬是一種味道很香的調(diào)味品，而且營養(yǎng)價值還很高，對人類身體有多種好處，是家中常備的調(diào)味品。那么，花生醬怎么挑選？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
干燥、清潔處，醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。
另外防止花生醬等醬料變質(zhì)還可以添加較大量的鹽或糖?；蛘邔⑨u料放到鍋中煮沸滅菌。也可以保持密封，每次用完馬上密封好即可。
花生醬的功效與作用
食用花生醬具有降血壓、降血脂的功效。而且對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
花生醬中含有碳水化合物、膳食纖維、膽固醇和維生素A，食用花生醬有扶正補(bǔ)虛的功效。
食用花生醬可以防治脾胃失調(diào)、貧血萎黃、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、腸燥便秘、出血等癥狀的出現(xiàn)，補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)，改善體內(nèi)的營養(yǎng)。
