榴蓮因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高被稱為水果之王，因?yàn)榕囵B(yǎng)成本高所以價(jià)格昂貴。我國(guó)近些年來(lái)高速發(fā)展，一些舶來(lái)品的水果也進(jìn)入到了老百姓的日常生活中，榴蓮就是其中的代表水果，但是很多人都不知道為什么榴蓮被稱為水果之王，而為什么榴蓮又那么的臭，重要的是榴蓮為什么會(huì)那么昂貴，下面將為大家一一解答。
榴蓮為什么被稱為水果之王
因?yàn)榱裆彽臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，并且在東南亞地區(qū)很早就已經(jīng)被稱為水果之王了，尤其是泰國(guó)民間常流傳一只榴蓮頂三只雞，由此可見(jiàn)榴蓮的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多么的高。榴蓮含有豐富的碳水化合物以及優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪，還有比其他水果蔬菜更加豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)人體加速排泄身體里的有害物質(zhì)，從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。而且榴蓮中有非常豐富的各類礦物質(zhì)，氨基酸和維生素，同等重量的榴蓮要比其他水果含量更高，所以由此可見(jiàn)榴蓮確實(shí)稱得上水果之王。
價(jià)格昂貴的原因
榴蓮價(jià)格昂貴是因?yàn)榉N植成本高，種植榴蓮確實(shí)是很麻煩的，一顆榴蓮樹從種子生長(zhǎng)發(fā)芽到成長(zhǎng)為榴蓮樹，需要將近30年的時(shí)間才能開花結(jié)果，培養(yǎng)成本極高，而且對(duì)溫度環(huán)境十分挑剔，溫度既要保持干燥炎熱，但又不能過(guò)于炎熱，又不能過(guò)于寒冷，所以幾種復(fù)雜的因素就會(huì)導(dǎo)致榴蓮的價(jià)格會(huì)變得非常昂貴，再加上運(yùn)輸?shù)某杀?，綜合相加起來(lái)，就會(huì)讓榴蓮的價(jià)格翻了又翻。
榴蓮為什么臭
其實(shí)在東南亞的原產(chǎn)地榴蓮是不臭的，可以用果香四溢來(lái)形容，但為什么到我國(guó)以后會(huì)像臭雞蛋臭豆腐一樣臭呢。那是因?yàn)樵诹裆彸墒炝艘院筮\(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，榴蓮體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生二烷基多硫化物，乙酸乙酯，硫化氫，乙基氫化二硫化物等物質(zhì)，硫化氫就是臭味的來(lái)源，很像一種臭雞蛋的味道，所以大家聞到的臭味就是這種物質(zhì)帶來(lái)的。
