豆腐和蜂蜜在日常生活中是我們最常見的兩種食物，都十分的有營養(yǎng)，尤其是女生在平時吃這兩種食物對我們的身體有很大的好處，但是如果這兩種食物一起吃對我們的身體有益還是有害呢?下面一起來看看吧。
豆腐能與蜂蜜一起吃嗎?
豆腐是不宜和蜂蜜同食的。豆腐是一種味甘性寒的食物，有小毒，有著清熱散血的功效。而蜂蜜則是屬于一種甘涼滑利的食物，這兩種食物同食的話，容易導(dǎo)致食用者出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象。而且蜂蜜含有非常多的酶類，豆腐的礦物質(zhì)、植物蛋白以及有機(jī)酸的含量又是非常豐富的。兩者在人體內(nèi)相遇的話，那么極易產(chǎn)生生化反應(yīng)，對人體是非常不利的。
豆腐與什么一起吃?
1、菠菜。菠菜的營養(yǎng)價值是非常高的，受到很多的喜歡。不過菠菜的草酸含量非常豐富，而豆腐又含有豐富的鈣元素。這兩種物質(zhì)在人體中相互結(jié)合的話，那么也會產(chǎn)生一種化學(xué)反應(yīng)。形成一種不溶性的草酸鈣物質(zhì)，而人體結(jié)石的產(chǎn)生則正是因?yàn)椴菟徕}等難溶性過多而沉積導(dǎo)致的。因此最好是不要將菠菜與豆腐一起吃。
2、紅糖紅糖在我們生活中是非常常見的，但是紅糖是不能與豆腐同食的。因?yàn)槎垢幸环N蛋白酶的物質(zhì)，而紅糖含有有機(jī)酸。蛋白酶與有機(jī)酸在人體中相遇結(jié)合的話，那么會產(chǎn)生一種不利于人體消化的沉淀物。因此紅糖與豆腐同食的話，容易導(dǎo)致食用者出現(xiàn)消化不良、及時等各種不良癥狀，所以也要注意豆腐與紅糖不可同食。
3、竹筍。竹筍是一種非常美味的蔬菜，每年春季都有著很大的市場。而竹筍也是不能夠與豆腐同食的，其原理就和菠菜一樣，因?yàn)橹窆S的草酸含量也是非常多。豆腐與竹筍同食的話，那么也會加大生結(jié)石的幾率，產(chǎn)生結(jié)石癥等。并且還會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，對人體健康是非常不利的，所以大家要多多注意。
哪些人不宜吃豆腐?
1、痛風(fēng)患者不宜。大豆中的嘌呤含量極為豐富，因此對于患有痛風(fēng)的患者來說最好不要過量吃豆腐。因?yàn)槎垢械泥堰蕰?dǎo)致增高痛風(fēng)病人的血尿濃度，再加上患者本身就存在有嘌呤代謝的障礙，因此吃豆腐還會使患者體內(nèi)血尿酸度增高，從而使病情加重。
2、胃寒者。豆腐的性質(zhì)偏寒性，因此對于一些體質(zhì)較為虛弱，并且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。特別是對于患有胃寒的患者，如果在平時過量吃豆腐的話，會導(dǎo)致出現(xiàn)胸悶、反胃等現(xiàn)象，因此最好是不吃豆腐為好。
3、服用四環(huán)素類藥物。在服用四環(huán)素類藥物的時候，最好是盡可能的少吃或者不吃豆腐，這是由于在制作過程中含有較多的鈣，而用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂這兩種營養(yǎng)物質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌的效果。
豆腐有什么營養(yǎng)物質(zhì)?
豆腐里面都有很多鈣，口感爽滑鮮嫩，大部分的人都是可以吃的。特別是一些正在發(fā)育的孩子，經(jīng)常吃可以讓他們長得更高。也容易消化，對一些肝腎不好的人有很好的治療作用，一些心血管不好的人常吃，可以更快恢復(fù)，還可以預(yù)防高血壓、心臟病等。
總結(jié)：豆腐是屬于高營養(yǎng)的食物，它含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂、等多種人類身體所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白質(zhì)完全可以和魚肉的蛋白質(zhì)所媲美，對人體是很有好處的，但不建議隨便吃!
