豬肉白菜燉粉條怎么做
平時(shí)我們做豬肉白菜燉粉條的時(shí)候，一定要準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的食材，像五花肉，紅薯粉，白菜，蔥，姜，蒜，干辣椒，八角，花椒等等。首先我們需要將大白菜切開(kāi)切成段，蔥切成段，姜切成片，五花肉切大塊或者是直接切片，。此刻小伙伴們自己的情況，將粉條清洗干凈。
此時(shí)我們?cè)谂腼冐i肉白菜燉粉條的時(shí)候花椒跟八角其實(shí)要用小紗布帶包扎起來(lái)，這樣燉完之后就可以直接取出來(lái)，丟掉五花肉，加入適量的生抽，醬油等等攪拌均勻，腌制入味。然后在鍋里面倒入油再放入冰糖，炒出顏色之后，放五花肉，煸炒兩面都上色。這時(shí)候我們需要放入蔥，姜，蒜爆香。
當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒之后，鍋里面放入足量的溫開(kāi)水，再放入清洗干凈的粉條，放入調(diào)料包，一小勺料酒，最后再加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油，或者是小伙伴們直接利用老抽上色，大火燒開(kāi)之后，直接轉(zhuǎn)小火燉15分鐘的樣子。小伙伴們需要注意的是家里面有寬粉條的話，建議使用寬粉條。最后我們將白菜放到鍋里面再燉5~8分鐘的樣子，等湯汁收的差不多的時(shí)候，就可以出鍋了。
