小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)240°，此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。進(jìn)入小雪節(jié)氣，中國多數(shù)地區(qū)西北風(fēng)開始成為?？?，氣溫也隨之下降。但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。那在這樣的一個(gè)節(jié)氣吃什么最好呢？
1、羊肉
小雪節(jié)氣的最佳飲食首選是羊肉。羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進(jìn)血液循環(huán)，可改善因陽氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀，在冬季食用對身體益處多多。
2、山楂
山楂是這個(gè)季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學(xué)著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說它“化飲食，消肉積”;《本草再新》記載山楂能“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”。
3、黑米
寒冷季節(jié)里，首當(dāng)其沖的是補(bǔ)腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對應(yīng)的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。
4、桂圓
桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓，能夠有效補(bǔ)氣補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼。
5、冬菇
香菇又名冬菇，香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。它適合各類人群，尤其對預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。
6、烏雞
烏骨雞還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
7、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是小雪節(jié)氣補(bǔ)水的佳品。同時(shí)，蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。
