巧克力的做法：
用料：巧克力醬250克、君度力嬌酒15毫升、黃油15克、可可粉適量。
1、先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。
2、然后用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子扎上固定。
3、將巧克力醬放入杯中。
4、然后將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。
5、巧克力醬隔熱水加熱至完全融化后加入黃油，攪拌至完全融入。
6、取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
7、倒入模子里面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。
8、當巧克力變?yōu)楣腆w的時候連烤紙一起從模子里面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。
9、一塊塊地放入可可粉里面，沾滿厚厚一層可可粉。
10、裝入盒中即可。
巧克力最初來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫巧克力。早期的巧克力是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含50%以上油脂，人們開始把面粉和其它淀粉物質(zhì)加到飲料中來降低其油膩度。
