起鍋燒油放入蒜片炒出香味后，將切好的海帶放入翻炒，再依次倒入適量料酒、生抽、糖和水，蓋鍋煮制一段時(shí)間。湯汁快煮干時(shí)，撒上蔥花和味精翻炒均勻，一份美味的紅燒海帶就完成了。
紅燒海帶的制作方法
準(zhǔn)備食材：海帶、大蒜、生抽、料酒、糖、 蔥、油、味精。
1、海帶放入溫水內(nèi)泡發(fā)，再洗凈切成小條。大蒜切片，蔥切蔥花備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入蒜片炒出香味，再把切好的海帶放入翻炒。
3、依次倒入適量料酒、生抽、糖和水，再蓋鍋煮制一段時(shí)間。
4、湯汁快煮干時(shí)，撒上蔥花和味精翻炒均勻，一份美味的紅燒海帶就做好了。
