喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
能有養(yǎng)胃效果的湯是比較多的，比如豬骨山藥湯，黃芪煲牛肚湯，木瓜魚尾湯，茶樹菇燉排骨湯，花生豬肚湯。豬骨山藥湯的養(yǎng)胃效果特別好，山藥具體有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益腎的效果，比較適合脾胃虛弱的人食用，做法也很簡(jiǎn)單。豬骨最好選擇豬腿骨，先把整根的豬骨放在清水里面浸泡兩個(gè)小時(shí)，浸泡的過(guò)程多換兩次水，把血水泡出去。然后把豬骨從中間敲碎放在砂鍋里面，加入削好皮的山藥切片姜適量料酒，大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火，慢慢燉50分鐘左右，加入適量鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
黃芪牛肚湯，比較適合脾胃虛弱引起的消化不良，渾身乏力腹脹等一些胃部不適的癥狀，黃芪具有比較平和的作用和效果，是一種中藥材，經(jīng)常被用來(lái)做藥膳。搭配牛肚能夠起到非常好的養(yǎng)胃作用，把黃芪用溫水沖洗干凈，牛肚洗干凈之后放在砂鍋里面加入姜片，料酒，蔥段大火燒開之后把黃芪放進(jìn)去。大概燉一個(gè)半小時(shí)左右，喝湯的時(shí)候加入適量鹽調(diào)味。
木瓜魚尾湯，木瓜當(dāng)中的蛋白酶有促進(jìn)食物消化的效果，能夠幫助消化不良的人，胃腸道蠕動(dòng)促進(jìn)消化吸收，做法也特別簡(jiǎn)單，把魚尾處理干凈之后用油煎至兩面金黃加入姜片和蔥段，炸出香味兒之后再加入適量開水，魚尾燉成白色的湯汁，然后把切好的木瓜放進(jìn)去，燉至木瓜軟爛煮鍋的時(shí)候加鹽和白胡椒粉調(diào)味兒。
茶樹菇燉排骨湯有健脾止瀉的功能，對(duì)于脾胃虛弱的人或者是胃腸功能不好的人，能起到輔助治療的作用，做法也是比較簡(jiǎn)單的，只要把排骨洗干凈之后和茶樹菇一起放在砂鍋里面燉湯，可以放上幾個(gè)紅棗，枸杞養(yǎng)胃效果更好一些，不過(guò)雖然這些湯都有養(yǎng)胃的效果，但是只能起到輔助治療的作用，如果胃病比較嚴(yán)重，最好到醫(yī)院治療。
