銅仁的特產(chǎn)有渣辣面、社飯、銅仁鍋巴粉、思南花甜粑、沿河糯米包子、土家族麻糖酒、天麻、儺面具、思州石硯、紫袍玉帶、石阡苔茶、沿河沙子空心李、梵凈山翠峰茶、銅仁珍珠花生。
銅仁特產(chǎn)一：渣辣面
渣辣面是貴州銅仁的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，選用糯米面和上糟辣椒為主要原料，然后放置在壇子里，過三五天后便可取出，用少量水調(diào)潤(rùn)，用油炒制即可食用，所制作出來的渣辣面酸辣可口，健康開胃。
銅仁特產(chǎn)二：沿河糯米包子
沿河糯米包子是貴州銅仁的傳統(tǒng)名吃，選用糯米粉為主要原料，用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細(xì)末為餡，最后上籠蒸熟，所制作出來的糯米包子滋味豐滿、甜香鮮酥。
銅仁特產(chǎn)三：石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長(zhǎng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種，母樹屬古茶樹系列。石阡苔茶是我國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。
