上饒是江西的地級城市，有著非常悠久的歷史，更有著“魚米之鄉(xiāng)”的稱號，今天就來盤點(diǎn)上饒有哪些特產(chǎn)吧!
上饒?zhí)禺a(chǎn)一：鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產(chǎn)。有著非常悠久的歷史，鄱陽湖有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，水資源豐富，所產(chǎn)出的大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點(diǎn)，以其大、肥、鮮、甜而聞名于世。
上饒?zhí)禺a(chǎn)二：婺源綠茶
婺源綠茶是上饒的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在唐代就已經(jīng)非常出名了，在明清時(shí)期還被列為朝廷的貢茶。婺源有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的婺源綠茶外形緊細(xì)圓直，香氣馥郁，滋味醇厚。歷史悠久，明清時(shí)代，曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。
上饒?zhí)禺a(chǎn)三：鉛山燙粉
鉛山燙粉是江西省上饒市傳統(tǒng)特色小吃，上饒鉛山縣境內(nèi)的米粉經(jīng)煨燙后加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點(diǎn)，集鮮、香、辣、滑于一身，有彈性，深受民眾喜愛。
上饒?zhí)禺a(chǎn)四：清華婺酒
清華婺酒是一種藥酒，主要材料有當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等。以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一.清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。
上饒?zhí)禺a(chǎn)五：三清臘板鴨
三清臘板鴨是上饒的傳統(tǒng)名菜，有著非常悠久的歷史。三清臘板鴨的制作工序十分精細(xì)，選用三清山腳下信江源頭河溪畔農(nóng)家野外放養(yǎng)，覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料，宰后經(jīng) “ 三天腌制七天露曬 ”的獨(dú)特配方和工藝精制而成。所制成的臘板鴨肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。
