江門是廣東的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，更有著“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”的美譽(yù)，到江門一趟，江門有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
江門特產(chǎn)一：臺(tái)山紫菜
臺(tái)山人逢年過節(jié)或有喜慶，肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、蝦米，滾以上湯，很是可口。紫菜，是臺(tái)山著名的土特產(chǎn)之一。據(jù)《新寧縣志》物產(chǎn)篇中記載：“紫菜，生大海中礁石，正青色，取而干之，則紫色，產(chǎn)銅鼓者尤佳?！便~鼓紫菜，并非產(chǎn)自銅鼓村，而是銅鼓一帶的居民到附近海面的大礁石上采集回來的，以地名大排出產(chǎn)的品質(zhì)最好。銅鼓紫菜大片而且厚身，嘴嚼起來，味道鮮美又脆口。
江門特產(chǎn)二：新會(huì)陳皮
陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的藥方“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”。因不是新會(huì)所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口，所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高，皮比肉貴。新會(huì)陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨(dú)有品質(zhì)。由于新會(huì)陳皮具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來享有盛譽(yù)，早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，現(xiàn)行銷全國(guó)和南洋、美洲等地區(qū)。
江門特產(chǎn)三：外?；ㄉ?/strong>
外?；ㄉ炇峭夂v史悠久的小食之一，馳名江門五邑地區(qū)，是使用傳統(tǒng)制作方法，用精選的花生、優(yōu)質(zhì)的白砂糖精制而成。絕對(duì)不含防腐劑和色素，是健康的綠色食物，在常溫下可保質(zhì)約十天。它入口松化、香甜適中、食后齒頰留香?？呻S意吃，也可作煎糯米薄餅、湯圓餡，令人回味無窮，作茶藝小食更佳。是饋贈(zèng)親友、團(tuán)圓喜慶的最佳食品。
江門特產(chǎn)四：古勞銀針
古勞銀針是廣東省江門市鶴山市古勞鎮(zhèn)的特產(chǎn)。古勞銀針的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié)圓直如針，色澤銀灰顯毫，香氣高純持久，滋味醇和回甘，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩勻整。
