湖南地處云貴高原向江南丘陵和南嶺山脈向江漢平原過渡的地帶，這里有眾多美食，更有出名的湘菜，今天就來盤點一下湖南有哪些可以帶走的特產吧!
湖南特產一：醬板鴨
醬板鴨是湖南的一道名菜，有著悠久的歷史，相傳起源于春秋戰(zhàn)國時期。湖南醬板鴨的制作工藝十分精細，十分考究，選用優(yōu)質的鴨子為主要原料，再經過三十多種的中草藥，十多種香料的浸泡，然后再經過風干，烤制等十多道復雜的制作工藝制作而成，所制作出來的醬板鴨醬香濃郁，皮酥肉香，醇香可口，十分美味。
湖南特產二：沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省懷化沅陵的特色糕點，有著非常悠久的歷史，起源于明朝中期，距今已有五百多年的制作歷史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，選用優(yōu)質的芝麻，飴糖，花生油為主要原料，再經過傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的沅陵酥糖吃起來酥香甜脆，甜而不膩，還有潤肺和助消化的功能，產品銷往全國各地，受到了廣大消費者的喜愛。在1988年，沅陵酥糖便被譽為全國名優(yōu)產品。
湖南特產三：高橋銀峰茶
高橋銀峰茶是湖南省長沙高橋鎮(zhèn)的特色名茶，有著悠久的歷史，起源于民國21年。高橋鎮(zhèn)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的高橋銀峰茶泡出來香氣撲鼻，鮮嫩清醇，飲后回甘，湯色清澈。
