說到黃岡特產(chǎn)，大家第一時間會想到什么，小編第一時間居然想到了黃岡密卷，屬淮南國;宋朝為黃州、蘄州共治，先屬淮南路。
1、武穴酥糖
初名桂花董糖，因人們對“董糖”二字意義不解，改名為桂花酥糖。酥糖是高級營養(yǎng)補品，味道香甜酥脆，具有健胃潤肺，健身強身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好禮品，也是真情奉獻。
2、黃州東坡餅
黃州東坡餅是黃岡和黃州的傳統(tǒng)美食。它有近1000年的歷史。它是由精細的面粉做成扁平的龍形，然后用上好的芝麻油小心地油炸，最后撒上一些雪白的糖，味道相當香、脆、甜。傳說這種蛋糕是蘇東坡發(fā)明的，故名黃州東坡蛋糕。
3、 羅田板栗
栽培總面積達4萬公頃，年產(chǎn)板栗2萬噸以上。羅田板栗的獨特品質(zhì)和信譽,吸引了許多外國人，美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察，他通過對羅田板栗品種的實地考察后認為，羅田是"世界板栗的基因庫"，并積極介紹美國企業(yè)界人士來中國羅田開發(fā)板栗系列產(chǎn)品。
4、黃州燒梅
是湖北黃岡黃州區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點，已有一千多年的歷史。它配料精、制作細，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴燒梅。當時黃州為八縣生員應試之地，各地考生喜食黃州燒梅，店家就在燒梅上端點了一點，象征紅頂子，?？忌茍鋈缫猓甙窦暗?，又含有“榴結(jié)百子，梅呈五福”之意。
5、羅田鴨蛋酥
羅田鴨蛋酥是黃岡市羅田縣特有的傳統(tǒng)食品。它由優(yōu)質(zhì)糯米粉、黑芝麻等制成。它被一個完整的鴨蛋黃包裹著，嘗起來又甜又嫩。因此，它深受老人和兒童的喜愛。
6、紅安臭皮子
紅安臭皮具是黃岡紅安著名的特產(chǎn)。它不僅是一種著名的泡菜，也是一種很好的調(diào)味品。具有健胃健脾、增進食欲的功效，深受消費者喜愛。
7、英山灌腸豆腐
鷹山香腸豆腐是黃岡鷹山的特色食品。它是將豬血、水豆腐、豬肚、蔥、姜和蒜鹽混合在一起，最后倒入洗凈、曬干的豬大腸中熏制而成。當人們吃的時候，他們可以把它切成薄片，用油煎炸或者直接用水蒸，這非常美味。
8、黃梅魚面
黃梅魚面是黃岡市黃梅縣的特產(chǎn)。它是以上述鯡魚和草魚的肉為原料，配以淀粉、玉米粉和白面制成的。形成的黃梅魚看起來像銀一樣白，它的條紋像絲一樣薄。烹飪時，你只需要加入一些肉和蔬菜就能得到一碗美味的意大利面。
9、浠水九孔藕粉
西水九孔藕粉是黃岡西水的特產(chǎn)。它是由習水獨特的九孔蓮藕制成的。九孔蓮藕比普通蓮藕多兩個孔，因此十分珍貴，被列為清代宮廷貢品。習水九孔蓮藕粉味道香甜可口，含有多種維生素和營養(yǎng)成分，對人體極為有益。
10、東山老米酒
東山老酒是黃岡的特色米酒。它的顏色清澈，味道醇厚。它還富含16種氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鋅和其他營養(yǎng)物質(zhì)。人們喝了它不會損害脾胃。
