東臺有哪些特色小吃
東臺的特色小吃有東臺魚湯面，雞心黃柿子，五香腸，東臺陳皮酒等等。江蘇東臺風(fēng)景美麗，物產(chǎn)豐富，當(dāng)?shù)氐奶厣〕云贩N多樣，東臺魚湯面就是其中的一種特色小吃，是當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)美食，其制作歷史悠久，其主要食材包括鱔魚，鯽魚，湯底濃郁，由豬油，蝦米等材料熬制而成，面條勁道，吃起來非常的美味，湯水的營養(yǎng)價值也非常高，是當(dāng)?shù)厝藲庾罡叩囊环N特色小吃。
雞心黃柿子
雞心黃柿子是東臺比較有特色的一種水果，當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境非常的具有優(yōu)勢，水資源豐富，非常適合種植黃柿子，生產(chǎn)出來的雞心黃柿子個大皮薄，果肉軟糯香甜，汁水充足，口感粘牙，吃起來非常的美味，并且，在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的雞心黃柿子產(chǎn)量非常高，一經(jīng)上市就會銷往全國各地，深受各地食客們的喜愛。
五香腸
東臺制作的五香腸是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ刑厣囊环N特產(chǎn)小吃，其制作工藝歷史悠久，主要采用熏制的方法進(jìn)行制作，對五香腸中的肉質(zhì)有嚴(yán)格的要求，有精有肥，口感噴香，將豬肉進(jìn)行腌制，灌腸，烘烤放涼等等步驟，生產(chǎn)出來的五香腸，吃起來鮮香四溢，多為咸香口，非常適合搭配各種蔬菜等食材進(jìn)行炒制，還可以用五香腸制作各種食品。
東臺陳皮酒
東臺陳皮酒是東臺比較傳統(tǒng)的名酒，其釀酒工藝歷史悠久，其主要食材包括白糯米，清泉水等等，運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝也進(jìn)行釀酒，制作出來的東臺陳皮酒，口感醇香，香味濃郁，甘甜獨(dú)特，并且具有一定的藥用價值，能夠有理氣養(yǎng)胃，舒筋活血等作用，很多外地游客都會慕名前來品嘗，方便攜帶和送人。
