包頭的特產(chǎn)
包頭的特色小吃有石頭烤馕包,粉湯油餅,蕎面拿糕,包頭老茶湯等等。包頭的風(fēng)俗文化氣息比較濃厚,當(dāng)?shù)氐奶厣〕苑浅5呢S富,石頭烤馕包就是包頭比較有特色的一種小吃,在當(dāng)?shù)胤浅5挠忻麣?,將?zhǔn)備好的囊包放在石頭上進(jìn)行烤制,這樣制作出來的囊包,口感更加酥脆,內(nèi)里柔軟,囊包里搭配一些雞肉或者豬肉,吃起來非常的香,是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)美食。

粉湯油餅
粉湯油餅是包頭的一種特色小吃,其主要食材是粉條以及各種肉類和蔬菜,自己家里也制作出來的粉條,以及粉湯,搭配上一些海帶絲,豆腐,豬肉等食材,一起進(jìn)行熬煮,再搭配上剛出爐的油餅,不僅能夠御寒暖身,而且香味濃郁,吃起來口感醇香,營養(yǎng)價(jià)值很高,口感也非常豐富。

蕎面拿糕
蕎面拿糕是包頭的一種特產(chǎn),用蕎麥制作成的拿糕,將蕎麥磨成面粉,然后用開水和面,一直進(jìn)行揉搓,直到成團(tuán),然后再進(jìn)行蒸制,這樣就制作好了拿糕,拿糕的口感軟糯勁道,吃起來非常的香,可以搭配一些蘸料,在碗中放一些辣椒和醋,蘸著吃非常的美味,還可以制作甜口的蘸料,放一些蜂蜜和糖,吃起來非常的香甜,符合很多人的口味。

包頭老茶湯
包頭老茶湯的歷史非常悠久,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有很多年的制作工藝,并且成為了我國的非遺文化,制作包頭老茶湯最關(guān)鍵的食材是小米面,制作好的包頭老茶湯是一種米羹,其中有各色的食材,例如,葡萄干,芝麻,花生碎,枸杞,紅糖等等,香味濃郁,營養(yǎng)價(jià)值高,吃起來非常的香甜,是當(dāng)?shù)胤浅V囊环N傳統(tǒng)吃食。















