廣西陽朔的特色小吃有陽朔糍粑，桂林粽子，松花糖。除此之外，當?shù)氐年査非嗤茱灒査伏S燜雞，啤酒魚，玉米酥等，也是非常有名的特色小吃。在廣西陽朔當?shù)赜蟹浅６嗟奶厣?，每一道特色小吃背后都有非常悠久的歷史文化，不僅可以滿足味蕾上的需求，還可以體驗到一場文化上的碰撞。
陽朔糍粑
陽朔糍粑是當?shù)胤浅Ｓ忻奶厣珎鹘y(tǒng)小吃，在制作的時候是需要用糯米為主要的制作原材料。先在鍋中將糯米蒸熟之后，然后再放入容器中錘打，直至糯米飯完全呈現(xiàn)出米團質(zhì)狀態(tài)，這樣糍粑最重要的工作就制作完成了。在食用的時候可以在糍粑上面放入熟豆粉或者是白糖，這樣吃起來口味會更加的豐富。這是一道特別有名的甜品，吃起來是口感非常的軟糯，糍粑的香味配上豆粉的清香更是回味無窮。
桂林粽子
桂林粽子也是當?shù)胤浅Ｓ忻囊环N小吃，在制作的時候需要選擇優(yōu)質(zhì)的糯米，五花肉，花生，紅豆，綠豆為制作原材料。而桂林粽子也有甜粽子和咸粽子的區(qū)別，甜粽子一般是用花生，綠豆，紅豆制作而成。而咸粽子是用五花肉為主要的原材料制作而成。不同的餡料制作出來的粽子品種也豐富多樣，不管是哪一種餡料包裹在粽子當中，都是非常美味的。
松花糖
松花糖是當?shù)胤浅Ｓ忻囊环N甜品小吃，有著豐富的文化歷史底蘊，制作歷史也長達百年之久。在制作的時候，要用到糯米，教堂，蜂蜜，雞蛋為原材料制作而成。制作的工藝仍然采用古法的制作方式，這樣制作出來的松花糖更能夠保留食物原本的清香入口酥化，甜度適中。
