扶風(fēng)的特色小吃有扶風(fēng)烙面皮，扶風(fēng)臊子面，扶風(fēng)肉夾饃，醋糟粉等等。寶雞扶風(fēng)的特色美食品種多樣，這些美食深深吸引著全國各地的游客，導(dǎo)致每年扶風(fēng)的游客都非常的多，扶風(fēng)烙面皮就是扶風(fēng)比較有特色的一種美食，也就是我們常說的涼皮，通過加入一些配菜，例如黃瓜，蘿卜絲等等，放入各種調(diào)料，攪拌均勻后，吃起來酸辣爽口，具有健脾開胃的效果。
扶風(fēng)臊子面
扶風(fēng)臊子面是扶風(fēng)的一種特色美食，在當(dāng)?shù)赜兄凭玫闹谱鳉v史，是當(dāng)?shù)氐囊患倚〉觊_辦起來的，扶風(fēng)臊子面是用羊肉臊子制作而成的，在面湯中加入一些臊子，吃起來并沒有什么異味，聞起來有一股濃濃的肉香味，吃起來口感比較嫩滑，面條也非常的勁道，這種吃食在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度比較高。
扶風(fēng)肉夾饃
扶風(fēng)肉夾饃是扶風(fēng)的一種特色美食，也是扶風(fēng)當(dāng)?shù)氐牡囊环N傳統(tǒng)吃食，當(dāng)?shù)氐娜鈯A饃與其他地方的肉夾饃有所不同，肉夾饃中的肉主要是羊肉，而且肉夾饃的肉餡兒給的非常多，吃起來比較爽口，聞起來有一股淡淡的羊肉膳腥氣，口感比較嫩滑，肉質(zhì)也比較緊實(shí)，當(dāng)?shù)厝讼矚g在早上的時(shí)候吃上一個(gè)扶風(fēng)肉夾饃，能夠滿足大多數(shù)人的胃口。
醋糟粉
醋糟粉是扶風(fēng)的一種傳統(tǒng)吃食，當(dāng)?shù)氐拇植诜垲愃朴诿嫫?，但又有很大的不同?strong>醋糟粉主要是用美陽河水做的，口感和面皮很相似，吃起來比較嫩滑，具有一定的彈性，在醋糟粉中會(huì)加入各種調(diào)料和配菜，粗糙粉中的醋放的比較多，聞起來有一股刺鼻的酸味，適量的吃一些醋糟粉，能夠增進(jìn)食欲，具有開胃的功效。
