白蘿卜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，口感清甜，很多人習(xí)慣用白蘿卜炒著吃，其實白蘿卜還有很多特色的做法，今天教大家這道貝珠蘿卜，用干貝和包蘿卜作為主料，制作方法簡單，大家也一起試試吧！
蘿卜怎么做好吃
食材：
白蘿卜200克、干貝100克、面粉15克、精鹽1茶匙、味精1茶匙、奶湯500克、油適量。
白蘿卜的做法：
1、干貝用溫水泡2小時以上，白蘿卜去皮，對半切開，挖成數(shù)個半圓珠；
2、蒸鍋預(yù)熱，然后放入干貝蒸10分鐘；
3、鍋中熱油，下入蘿卜珠炸5分鐘左右，撈出；
4、另起鍋，,放入蘿卜珠，再加入奶湯，小火加蓋煨爛，再盛出；
5、鍋中倒入奶湯，干貝連汁倒入，煨至入味，然后加入精鹽，味精調(diào)勻，出鍋；
6、炒鍋置于中火上，加入少許油燒熱，倒入面粉，用勺刮勻至凝固，再倒入蘿ト汁攪勻，下入蘿卜珠、干貝煮2分鐘，即可出鍋。
小貼士：
白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
